加入书架
陈一把火烧起来，勾着头看锅里，柳溪怎么操作。
芳妹子也站到了一旁，期待地看着。
兄妹俩，像围站在妈妈身边，看着妈妈做饭的乖孩子般。
柳溪往锅里倒了些菜籽油，这是陈一家自己种的油菜花榨出来的。
好多小年轻，都不知道菜籽油怎么来的。
菜籽油是油菜花成熟的籽榨出来的。
刚榨出来的菜籽油，属于“生油”，要用葱、姜在锅里加热，再“炒”一遍。
生油加热的时候，会起好多泡沫。
“炒”生油的目的，是为了去菜籽油的腥味，这样炒熟后的菜籽油，才香味十足，吃起来更可口。
等油热，柳溪把葱、姜放进去爆香。
接着，将蚝肉倒进去煸炒。
这些蚝肉，己经切成了小碎丁。
等到把生蚝肉，炒到变色，汁水出来，就开始加清水，没过生蚝肉，盖上盖子。
他们家的饮用水，可是陈一灵泉空间里的灵泉水。
用灵泉水熬出来的蚝油，无论是味道还是营养价值，都要高上不少。
这生蚝肉也是出息了，跟着陈一能用上灵泉水“洗澡”。
“改小火，慢慢熬个二十分钟。”
柳溪对陈一道。
“嗯。”
地锅也能改小火。
把大的柴从锅灶里夹出来，放在底下锅灰里覆灭，锅灶里就留些小柴，看着别灭了就行。
“大锅烧起来，我趁着这个时间，做其他菜。”
柳溪思路清晰的很，忙的很有章序。
“小溪，你以前做过那么多人的菜吗？”
陈一问道。
“没做过十多人的，但我去姐姐家，都是我做饭，七八人的经常做，我姐也是个半废，她就会炒几个家常菜，还不好吃。”
柳溪吐槽姐姐柳琳道。
能理解，她姐姐是跟爸妈一起长大的，她家那么有钱，那肯定是什么都不让她干，娇生惯养的。
柳溪有乡下的生活经历，算是“锤炼”过。
等这边蚝肉熬好，柳溪己经炒出三道菜了，先盛出来用盘子给扣上保温。
柳溪接着忙活蚝肉这边。
大锅也没停，只是把锅铲给了陈芳，让她帮忙翻炒。
陈一又勾着头看起来。
那盖子一掀起，伴随着水蒸气，扑鼻的蚝肉香味，流入几人鼻孔。
几人都贪婪地深吸了几口气。
“妈呀，真香啊。”
陈一忍不住赞叹道。
柳溪看了眼院里的阿姨。
笑道：“再香也不能喊我妈呀，阿姨听到揍你。”
一旁的陈芳笑了。
心说，小一哥以后要真和小溪姐成了，怕是要受小溪姐的“欺负”。
陈一撇了撇嘴。
“你是占我便宜占上瘾了。”
锅里的蚝肉，还剩一小部分的汤汁，己经变得浓稠起来。
柳溪用漏勺，把蚝肉捞出来，只留汤汁在锅里。
这就是熬出来的“蚝油”。
还没完，要接着调味。
放了几勺的白砂糖进去，提鲜的。
然后倒上几勺生抽、少许的盐，翻炒一会儿。
接着把勾芡的淀粉水倒进去。
“别添柴了，这就好了。”
柳溪提醒道。
“嗯嗯。”
陈一看着锅里的蚝油，和超市里卖的，形态完全一样了。
“原来蚝油是这么熬出来的。”
旁边案板上，有切好的黄瓜条，柳溪拿了一块来，蘸了点蚝油。
“张嘴。”
对陈一道。
陈一听话地张开了嘴。
柳溪笑着送到他嘴巴里。
“真好吃。”
陈一夸赞道。
柳溪露出了满足的笑。
做饭人，最享受的时刻，就是用餐人的夸赞。
又拿了块黄瓜条，给芳丫头尝了下。
陈芳也是竖起了大拇指。
“好吃。”
“还可以蘸生菜、辣椒、大葱，反正喜欢吃什么食材，都可以拿来蘸，剩下的用来炒菜。”
柳溪笑道。
“小溪姐你真厉害。”
等爸爸那边忙完，带着大棚干活的师傅回来，厨房这边也差不多了。
菜都炒了出来，在熬汤。
厨房的香味，飘向院子，烟囱冒着炊烟。
浓浓的人间烟火气。
爸爸过来看了眼，小溪姑娘在掌勺，芳丫头在一旁帮忙，好大儿烧锅呢，一派温馨和谐的景象。
“叔，忙好了？饿了吧，菜这就好，等会儿就能开饭了。”
柳溪甜甜笑道。
爸爸听着这话，别提心里多高兴了。
“不着急，不着急，辛苦小溪姑娘了。”
“不辛苦，倒是叔叔辛苦了，谢谢你为了我的事，忙前忙后的。”
柳溪懂事道。
“应该的，等吃完饭你去大棚看看，要是有不满意的地方，跟叔说，我们再改。”
“嗯嗯。”
妈妈这会儿在堂屋收拾桌子呢，准备开饭了。
家里只有一张大桌子，又从邻居家借了一张来。
爸爸蹦蹦跳跳地往堂屋去了。
“妈呀，我老陈头做梦都想着这样的生活，真的要实现了。”
妈妈抿着嘴笑。
“我可不是你妈，你妈在院子里呢。”
对着院里在帮忙拌凉菜的陈一奶奶使了个眼色道。
爸爸笑了。
“就让你占一回便宜吧，给我生了个好大儿，这真得好好感谢你。”
妈妈听得挺暖心。
满满的自豪，抿嘴笑着。
“行了，去喊人过来吃饭吧。”
“还有谁要过来？”
爸爸问道。
“大梁和他儿子小亮，还有村长不得喊过来陪酒嘛。”
妈妈说道。
“这几个不用喊，一会儿自己就过来了。”
“那也去喊一下，不显得客气嘛。”
还是爸爸了解他们。
刚这么说完，村长和陈大梁父子俩，就到了。
“哟，怎么那么香，谁做的饭？小燕你做的？”
陈昌顺进院子笑呵呵道。
妈妈徐燕走了出来。
“小一的朋友做的。”
陈昌顺明白了，给妈妈比划了个大拇指，露出一副“恭喜”的表情。
爸妈都跟着露出开心的笑来。
中午吃饭没啥说的，那自然是一桌人连连夸赞。
饭菜也是真的好吃，小溪要没这个自信，哪能揽这个活。
爷爷、爸爸他们喝酒，陈一坐女人这桌的，让他过去喝点，他没愿意喝，就怕下午要开车。
吃完饭，陈一陪着柳溪去看大棚那边的情况。
“小溪，你看看还有什么要改进的地方吗？”
陈一问柳溪道。
柳溪认真看了一圈，露出满意的笑来。
“行了，咱下午就开始种菜吧。”
“嗯嗯。”
奶奶和妈妈还有陈芳，这会儿也跟了过来。
知道他们下午要开始种菜了，就是过来帮忙的。
“小溪姑娘，活怎么干，你来安排。”
妈妈问道。
看到这么多人过来给自己帮忙，柳溪很是感动。
人也都到齐了，那就开干吧。
“陈一，你就负责干重活呗，拎水啥的，我和奶奶阿姨她们，来播种。”
“没问题。”
陈一捋了捋袖子。
出力的活是他的强项，使不完的劲。
