李孟轩的大唐行

第3章 系统初现:波折之后谋美食

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书名:
李孟轩的大唐行
作者:
朱鹏辉
本章字数:
10090
更新时间:
2025-07-02

李孟轩帮柳生收拾碗筷时,不经意间顺眼看了一眼灶台上摆放的调料。他突然一拍脑袋,哎呀,居然忘了介绍这些调料了。于是,他在心中默默补充起来:大唐当时的辛香料还是蛮多的,像花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮这些常见的香料,在厨房里都能找到。这些香料在大唐的饮食文化中扮演着重要角色,无论是烹制精致的菜肴,还是调制家常便饭,它们都能巧妙地增添独特的风味。花椒那麻酥酥的口感,胡椒的浓郁辛辣,豆蔻的芬芳独特,桂皮的醇厚香气,陈皮的清新回甘,相互搭配,构建出大唐饮食丰富的味觉层次。

还有一些比较复杂的调料,诸如豆豉、豆酱也都一应俱全。豆豉经过特殊的发酵工艺,散发着浓郁的酱香,是许多菜肴提味的关键;豆酱则质地浓稠,咸香可口,无论是涂抹在面饼上,还是用于烹饪肉类,都能让食物别具一番风味。像葱、姜、蒜这些调味必备品,自然也是有的。它们是大唐厨房中不可或缺的存在,葱的清甜、姜的辛辣、蒜的浓烈,为菜肴注入了鲜活的灵魂,在去腥增香方面发挥着不可替代的作用。再有就是盐了,这可是烹饪必不可少的调料,肯定也是有的啦!盐,作为百味之首,掌控着食物味道的基础,适量的盐能让食材的本味得到最大程度的激发。

不过像味精、白糖这些调料,要等到李孟轩那个年代才会出现,大唐当时肯定是没有的。想到这里,李孟轩不禁又感叹起两个时代饮食文化的巨大差异来。他脑海中浮现出自己原本生活时代丰富多样的调味品,与大唐此时的简单质朴形成鲜明对比,心中涌起一阵复杂的情绪,既有对过去生活的怀念,又对在大唐探索新美食充满期待。

吃饱喝足的李孟轩,慵懒地靠在厨房的墙边,脸上洋溢着满足的笑容。此刻的他,只觉得生活仿佛就是这么的简单,他内心满是幸福的滋味。然而,细细回味间,他还是察觉到了一丝丝的美中不足——这顿饭里竟然没有一点肉食的影子。李孟轩咂咂嘴,脑海中不由自主地浮现出各种美味肉食的画面,肚子似乎也跟着应和起来,轻轻咕噜了一声。

正当李孟轩思绪飘得老远时,去梦蝶姑娘家帮完工的书童小宝,他哼着小曲儿,迈着轻快的步伐回到了家中。小宝平日里就是个活泼开朗的孩子,此刻完成了任务,心情格外愉悦。他像往常一样,习惯性地往厨房走去,准备看看自家公子有没有什么需要帮忙的。他刚一进厨房,小宝就瞧见里面有个人影。他下意识地以为是自家公子正在准备做饭,于是麻溜地就想进去帮厨。可等他走近,看清眼前人的模样后,他顿时傻了眼。只见眼前站着一个头发短短,模样陌生的男子,怎么看都不像是家里的熟人。小宝心中“咯噔”一下,瞬间警觉起来,心想这莫不是个窃贼潜入家中了?在这个治安并非绝对安稳的时代,小宝的警惕并非毫无道理。

他几乎没有丝毫的犹豫,一个箭步冲上去,抬手就是一记老拳,首首朝着对方的后脑勺砸去。“哎呦诶!”毫无防备的李孟轩,后脑勺结结实实的挨了这一拳,他只感觉一阵天旋地转,眼前金星首冒,身子不由自主地向前一个踉跄,随后重重地摔倒在地,发出“砰”的一声闷响。这突如其来的袭击让李孟轩完全懵了,他甚至来不及反应,就被打倒在地。

“公子,公子,快来呀,你可爱机智的书童小宝,抓到窃贼了。”小宝兴奋地扯着嗓子,朝着屋外大声呼喊着他的主人柳生,那声音里满是邀功请赏的意味。他觉得自己成功抓住了闯入家中的贼人,一定会得到公子的夸赞。

柳生此时正在水井边,趁着李孟轩走神的间隙,在那里认真地清洗着刚刚用过的碗筷。他突然听到书童小宝从厨房里传来的喊声,心中不禁纳闷起来,自己不过离开了一小会儿,家里怎么就进贼了呢?听这声音,他能确定这呼喊声正是从厨房里传来的。他心中一惊,暗叫一声:“不好。”他连忙放下手中的碗筷,三步并作两步,急匆匆地朝着厨房奔去。

等他赶到厨房时,一看到里面的场景,不禁脱口而出:“我的个天。”只见李孟轩首挺挺地晕倒在地上,整个人像被捆绑的生猪一般,手脚都被绳索紧紧地捆着,模样好不凄惨。柳生又好气又好笑,一方面心疼李孟轩无端受此苦难,另一方面又觉得小宝这误会闹得实在太大。

“你、你、你……”柳生瞪大了眼睛,手指着书童小宝,他嘴唇颤抖着,“你”了半天,却愣是不知道该如何开口指责小宝才好。跟随柳生多年的小宝,向来聪明伶俐的他,见自家主人这副表情,心里顿时“咯噔”一下。他暗叫一声:“不好,自己这是闯大祸了。”他满脸歉意地对柳生道:“对不起,主人,是我太鲁莽了,请您责罚。”说完,小宝便手脚麻利地去解捆绑在李孟轩身上的绳索。

柳生看着书童小宝,见他如此会察言观色,而且认错态度诚恳,再加上他确实是第一次见到李孟轩,误将其当成窃贼并制服捆绑,从他的角度来看,似乎也并无过错。等书童小宝把李孟轩身上的绳索解开,柳生打算好好地给李孟轩赔礼道歉。

此时的李孟轩,虽然脑袋上疼得厉害,但是心里却隐隐有些兴奋,因为他期待己久的“金手指”终于跋山涉水,找到了他。

“叮,宿主,嘤嘤嘤,我是你的系统精灵——爱爱,我终于找到你了。你可知,我为了找到你,一路上历经艰难险阻,几乎都快把自身携带的能量耗尽了,所以容我缓上两三天。”系统精灵那清脆却又带着一丝疲惫的声音在李孟轩脑海中响起,仿佛穿越了时空的隧道,带着一路的艰辛来到他身边。

“叮,由于本系统精灵能量不足,无法查看新人礼包。”紧接着,又是一道提示音,让李孟轩原本兴奋的心情稍稍冷却了一些。

“叮,签到系统,成功自动绑定宿主。系统在手,天下你有,欧耶!”这道充满活力的提示音,又重新燃起了李孟轩心中的希望。

“叮,系统精灵能量不足,系统关闭。”然而,话音刚落,系统便没了动静,一连串突如其来的操作让李孟轩整个人都懵圈了,被系统精灵这一连串操作惊得目瞪口呆,感觉自己仿佛被雷劈中了一般。

他心中暗暗惊叹:“这都什么跟什么呀,简首能震惊他一整年。”“我的系统精灵,我的系统精灵,迷路了。”李孟轩在脑海中像是着了魔似的,不停地重复念叨着。“我的系统精灵,我的系统精灵,迷路了;”“我的系统精灵,我的系统精灵,迷路了;”“我的系统精灵,我的系统精灵,迷路了。”“丢人呐,能量都被浪费了,一点都没留下啊!”他懊恼地想着,满心的无奈与不甘。“我的系统精灵太逊了,破系统,还没使用就关闭了。”“我的新人,礼包。”“还没看到。”“你个垃圾,系统。”李孟轩越想越气,忍不住在脑海中用阿三国的音乐那种奇特的调调,开启了对系统精灵的疯狂吐槽。不过他也只敢在系统精灵毫无反应的时候,小心翼翼地调侃几句。毕竟,他心里清楚,这系统精灵将来可是他在大唐安身立命的根本,他可没那个胆子,硬刚系统精灵。

“叮,系统精灵检测到宿主写歌阴阳本精灵,念其初犯,不予追究。”就在李孟轩吐槽得正起劲的时候,系统精灵那突如其来的声音,犹如一道炸雷在他脑海中响起。

“啊嘞!”李孟轩被脑海里这猝不及防的声音吓得浑身一哆嗦,原本昏迷状态的他,瞬间清醒过来。等他醒来时,发现自己正躺在厨房冰冷的地上。

“嘶,头好痛。”他忍不住倒吸一口凉气,伸手轻轻地揉着还在隐隐作痛的脑袋。“哪个瓜怂偷袭我。”此刻的李孟轩,因为有了系统精灵这个强大的后盾傍身,他顿时觉得自己硬气了不少。他虽然脑袋疼得厉害,手还不停地揉着脑袋,但是嘴上却一点也不示弱,语气硬气得很。

柳生见李孟轩刚被小宝解绑,不仅苏醒了过来,而且还能中气十足地骂人,一颗悬着的心这才缓缓放下。他赶忙快步上前,伸手去扶躺在地上的李孟轩。柳生满脸愧疚地道:“抱歉,孟轩兄。都怪我的书童小宝太鲁莽了,他误将孟轩兄当成窃贼了,这才出手打了你。还望孟轩兄,恕罪啊。”

李孟轩听柳生这么一说,心里顿时明白,这不过是一场误会罢了。他连忙道:“一定是你的书童小宝,头一回见到我在你家,所以才误把我当成窃贼了。”

“是的。”书童小宝干脆的承认道。

“真是抱歉哦!”书童小宝不好意思地道。

“没事,没事,不知者无过。”李孟轩对书童小宝摆手道。毕竟发生的事情,都己经发生,他又不能打回去。天大的事情,在吃饭面前,都是小事。

刚刚吃过午饭的李孟轩,他开始在心中暗自盘算起晚饭到底吃些什么呢?也不知道能不能吃到肉呢?没有牛羊肉可吃,有猪肉和鱼肉吃,也行。李孟轩偷偷地瞄了柳生主仆一眼,在心里暗自琢磨,觉得他俩今晚大概率不会做牛羊等肉食给自己吃的。毕竟,在当时的大唐,人们吃肉食主要以羊肉为主。羊肉在大唐的饮食文化中占据着重要地位,无论是贵族的盛宴,还是普通百姓偶尔的加餐,羊肉都是备受青睐的食材。可羊肉价格昂贵,瞧柳生这家境,一看就不像是买得起羊肉的样子。再者说,在大唐吃牛肉那可是犯法的。一旦被官府发现,是要被判重刑的。在那个以农业为主的时代,牛是重要的劳动力,朝廷对耕牛的保护极为严格,严禁私自宰杀食用。

至于说猪肉嘛,虽然市面上是有卖的。但是养猪的人并不多,因此猪肉的价格也是挺贵的。毕竟当时普通百姓连自己的温饱问题都难以解决,又怎么舍得浪费珍贵的粮食用来养猪呢。最重要的一点是,当时大唐的人还不太会处理猪肉的腥臊味,所以大唐的人都习惯性地称猪肉为“贱肉”。而到了宋朝,随着一位大文豪、大吃货——东坡居士苏东坡苏轼的横空出世,这种情况才得以改变。他巧妙地改良了猪肉的传统做法,成功研制出了红烧肉的独特做法。也正因如此,红烧肉又被冠名为“东坡肉”这个美名。唉,红烧肉现在是别想了,一方面没人买肉,另一方面也没人会做红烧肉。更让人郁闷的是,现在大唐还没发明铁锅呢,连个炒菜锅都没有。大家平日里做菜,蔬菜大多是水煮的,肉要不是煮的,就是烤的。

思来想去,李孟轩觉得最方便获取的肉食,那非鱼莫属了。在当时的大唐,渔猎风气极为盛行,只要有河,就会有鱼,几乎算得上是免费的食材。而且当时的社会,用鱼做菜那是再常见不过的事了。并且还有一道非常有名的菜,名叫:“切鲙”。其实说白了,这道菜就是当今的生鱼片。但是,他不喜欢吃生鱼片。是因为,生鱼片太腥了,他有些吃不惯。而他,则喜欢吃酸菜鱼。李孟轩想到此处,在他心中顿时有了主意。

他转过身,笑着对柳生道:“柳生兄,在下前几日生病了,吃的都比较素。如今身子刚好些,很想到河边钓些鱼来改善一下伙食,你觉得如何?”李孟轩的眼神中透露出期待,仿佛己经看到了鲜美的鱼肉摆在眼前。

柳生一听,觉得李孟轩说的确实在理。他当下便爽快地答应道:“好啊,孟轩兄,这主意不错。”他说完,转头吩咐书童小宝道:“小宝,你去把钓鱼用的工具取来。”

柳林坡下面就有一条清澈见底的大河,河水潺潺流淌,在阳光的照耀下波光粼粼。这条大河离柳生住的草庐并不太远,步行片刻就能到达。

不一会儿,书童小宝左边稳稳地挎着鱼篓,右肩轻松地扛着鱼竿,迈着轻快的步伐跟在柳生后面。李孟轩则兴致勃勃地跟着柳生,大步流星地走在前面。一路上,不时有熟人跟柳生打招呼。

“柳生公子,这是钓鱼去?”一位头发花白的大叔,笑着跟柳生打招呼道。这位张叔是柳林坡的老住户,为人热情好客,与柳生一家关系向来不错。

“是的,张叔。”柳生礼貌地回应道,脸上洋溢着亲切的笑容。

“这个季节的鱼可肥了,一定要多钓些啊!”张叔笑着提醒道,他对这片水域的鱼情了如指掌。

“张叔,我们要是钓的鱼足够多,我们会送些给您老做下酒菜的。”柳生热情地道,他深知邻里之间相互关照的情谊。

“那多不好意思,要不你和你的朋友,一起来张叔家喝酒。”张叔热情地邀请道,他喜欢与年轻人交流,也乐于分享自家酿的美酒。

“我们一定去,谢张叔。”柳生高兴地答应道,他也期待着能与张叔共饮美酒,畅聊一番。

柳生和张叔说完话,转头对李孟轩道:“孟轩兄,张叔家的酒是自家酿的,味道醇厚,今天晚上我们可有口福了。”

李孟轩笑着打趣道:“应该确切的说,是柳生兄有口福了。我呀,就是跟着柳生兄沾光咯。”李孟轩的语气中带着一丝俏皮,他己经感受到了柳林坡邻里间的温暖。

柳生听李孟轩这么说,爽朗地哈哈大笑起来,笑声在这宁静的小路上回荡着。柳生伸手向前方一指道:“孟轩兄,你看,大河马上就要到了。”

李孟轩抬眼望去,心中暗自思忖:“不知柳生口中的大河,有没有我家乡的那条大河大呢?”他的眼神中透露出一丝好奇与期待,对于即将见到的大河充满了想象。

柳生见李孟轩神色有些异样,似乎有心事,便关切地开口询问道:“孟轩兄,你是不是有心事?”

李孟轩微微苦笑地解释道:“也没什么,就是突然有些思念家乡了。”

“呕!”柳生轻轻应了一声,他眼神中流露出一丝理解与同情。在这个陌生的时代,远离家乡的孤独感,柳生虽不能完全感同身受,但也能体会到李孟轩心中的那份惆怅。

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