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吃饱饭后，田氏收拾完碗筷，一家一起坐在桌子旁。
静香问：今天用豆腐做的菜，好吃吗？
大家都点点头。
静香接着说：其实豆腐还可以做好多其他菜，不止今天这么多。一斤黄豆能做3～4斤豆腐，村子里收黄豆，一斤一个铜钱，镇子粮店买黄豆，一斤两个铜钱，我们可以问村子里的人收黄豆，3个铜钱两斤，这样100斤黄豆只要150个铜钱，做成豆腐有300～400斤，如果按一斤卖5个铜钱算的话，差不多有1500～2000个铜钱。那如果一个月就卖100斤黄豆，一个月至少净利润一两半银子。爹，娘，你们觉得这个挣钱的法子怎么样？
谷建山和田氏听得一愣一愣的，不过最后一句一个月至少净利润一两半银子倒是听清楚了！
田氏问静香是怎么会做豆腐和这些菜的。
静香就把之前想好的借口说了，是在一个隐蔽的山洞发现了一个册子。为了真实性，静香还真让001扫描了一个山洞，确实挺隐蔽的，如果不是有001，静香也发现不了。静香说之前不会认字，不知道那里面有什么，后来和谷睿宸一起认字了才知道山洞里册子上写的什么，然后把做旧了的册子拿出来给他们看，谷睿宸翻了翻，确实是豆腐的方子。
田氏这才放下疑惑。
爹，娘，我们就做这个生意吧，一开始少做点，可以试试卖不卖的出去，要是卖的好，家里就有稳定的进项了。以后弟弟读书的钱就不用愁了！而且这豆腐里要加一样东西，一般人想不到，只要方子不泄露，别人很难学过去。豆腐就是我们家就是独门手艺了。
田氏犹豫道:这豆腐方子是别人的，怎么就是独家的呢？
娘，我估计留下豆腐方子的人应该不在了，不然怎么从来没出现过豆腐呢。而且这买卖成本又不高，就是磨豆子要出点力气，你就不要再犹豫了，早点决定早点挣钱。
田氏和谷建山都点头同意了，主要是静香今天做的豆腐菜太好吃，能看到豆腐的前景。
大家再商量了一下，把剩下的黄豆都挑了一下泡了。明天一早可以磨豆子了。
累了一天，大家都洗漱上床睡觉！
翌日清晨，静香睁开眼睛，还不到六点，阳光早己经洒在了墙面上，映射在铜镜里，暖暖的色彩，看上去非常地舒心！就让清晨的第一缕阳光，开启美好的一天吧！
起床，洗漱，照样是田氏做早饭，谷建山和静香轮流开始磨豆子，静香，先吃早饭，然后再换她爹，就这样酒精黄豆一个上午才磨好，石磨比较小，如果石磨大一点的话，应该能稍微快一点。
有了之前的经验，静香这一次熬豆浆做豆腐，做的又快又好，将豆腐用石块压好，压一个晚上等第二天去镇子上卖，人工磨黄豆就是慢，如果是在末世用破壁机15分钟就可以了，省心又省力。
爹，你去相熟的人家问问有没有黄豆？问他们买一些，两斤三个铜板收，我们今天晚上就给泡上，明天如果豆腐卖的好的话，我们回来就可以接着做，留着隔天再接着卖。
谷建山感慨着，还是闺女想的周到，于是就去相熟的人家去买黄豆了。
人家一听谷建山要买黄豆，而且还是两斤三个铜板，比贩子多给一个铜板都高兴坏了，纷纷把家里的黄豆都卖给了谷建山，谷建山先收了100斤黄豆，还不知道豆腐卖的怎么样呢？不能收太多了先。
然后听静香的又泡了20斤的黄豆。
