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杨先生殷勤地戴上一次性手套。
拿起一只通体红亮、个头的小龙虾。
熟练地剥开虾壳，将一整块Q弹的虾肉送到妻子嘴边。
杨夫人笑着张开嘴，享受着丈夫的服务，脸上的幸福感都快要溢出来。
“嗯，好吃！味道真不错！”
她满意地点点头，又指挥道：
“那个蛋炒饭闻着也香，给我盛一碗。”
“好嘞！”
杨先生立刻拿起勺子。
盛了一碗金灿灿、粒粒分明的蛋炒饭，恭敬地递了过去。
儿子默默地坐在另一边，自己拿过一串羊肉串，狠狠地咬了一口。
肉质鲜嫩，肥瘦相间，孜然和辣椒的香味在口中迸发，确实是难得的美味。
可他吃在嘴里，却感觉有些五味杂陈。
他看着自己那位前一秒还想把自己“浸猪笼”。
后一秒就跟老公你侬我侬的亲妈。
又看了看那个为了自保，毫不犹豫就把亲儿子推出去顶罪的亲爹。
他忽然觉得，单身好像也挺好的。
至少，不用费尽心思去伺候女朋友。
想吃什么就吃什么，不用跟谁分享，更不用亲手给她剥虾。
万一哪天做错了事，也不用担心被她联合丈母娘一起审判。
这么一想，好像去相亲也不是那么难以接受了。
大不了，就当是去吃顿饭，认识个新朋友。
成不成，还不是自己说了算？
想到这里，他心里的郁结也疏散了不少。
开始专心致志地对付面前的美食。
这KTV的小龙虾，味道确实好极了。
比他之前吃过的任何一家都要好。
他一边想着，一边又抓起一只。
学着他爸的样子，自顾自地剥了起来。
就在杨先生一家享受着劫后余生的和谐晚餐时。
隔壁的F888至尊包厢里，气氛却显得有些严肃和诡异。
宽敞奢华的包厢内，没有震耳欲聋的音乐，也没有推杯换盏的喧嚣。
几个穿着白色厨师服、神情肃穆的男人，正襟危坐。
在他们面前的茶几上，没有果盘，没有酒水，而是整整齐齐地摆放着几个白瓷盘。
每个盘子里，都盛着一份卖相极佳的盐水鸡。
鸡皮色泽微黄，油光锃亮，鸡肉，肌理分明，光是看着就让人食指大动。
坐在主位上的，是一个西十多岁的中年男人。
他就是南市著名连锁餐厅“玺客来”的老板。
此刻，他正用一种审视的目光，扫过眼前的几位大厨。
这几位，都是他从玺客来后厨精挑细选出来的核心技术骨干。
前段时间网上到处传他们玺来客的盐水鸡还没有巨星商务KTV的好吃。
盐水鸡可是他家的招牌，就这么被人给比下去了，还不是什么豪华餐厅。
就只是一家小小的KTV。
他不相信一家小小的KTV竟然有如此大的魔力，所以派几个厨神去KTV私下品尝。
去了好几个人，回来一个个支支吾吾竟什么也说不出来。
还说什么得他自己去尝才知道情况。
他还真就不信这个邪。
“都尝尝吧。”
玺客来老板沉声说道，语气里带着不容置疑的威严。
“每人一份，吃完以后，给我写一份详细的吃后感。”
“从鸡的品种、处理手法、火候控制到调味的配比，都给我分析清楚。”
“最后，给我一个方案。”
“我们怎么才能做出同样味道，甚至比它更好吃的盐水鸡！”
几位大厨面面相觑，随即拿起筷子，默默地夹起一块鸡肉，送入口中。
他们不是第一次吃了，上次来调查就己经尝过一次了。
但是这次老板要求写方案，只能硬着头皮细细品味。
鸡皮爽滑，鸡肉嫩滑多汁，咸香适口。
那股纯粹而极致的鲜美，瞬间就征服了他们的味蕾。
作为专业的厨师，他们一口就能吃出这道菜的功力。
这绝对是大师水准！
玺客来老板自己也夹了一块，细细地品味着。
他的眉头，越皱越紧。
作为以盐水鸡作为招牌菜之一的餐厅老板。
他比任何人都清楚这道菜的水平有多高。
不客气地说，比他店里卖得最好的盐水鸡，还要好吃上一个档次。
这让他感到了巨大的危机。
一家KTV，副业做的菜，居然比他这个专业做餐饮的招牌菜还厉害？
这简首是奇耻大辱！
“怎么样？都说说看。”
他放下筷子，看着手下的师傅们。
一位年长的老师傅率先开口，他擦了擦嘴，神情凝重。
“老板，这道盐水鸡……不简单。”
“它的咸度控制得堪称完美，多一分则咸，少一分则淡，是真正的‘咸鲜’。”
“而且鸡肉的熟度也恰到好处，骨中带血，肉却全熟，这是最难的火候。”
另一位师傅也补充道：“没错，而且我感觉，他们用的‘盐’，可能不是普通的盐。”
“里面应该有独家的配料，才能吊出这种复合的鲜味。”
“最关键的是鸡，这鸡肉的口感，嫩而不柴，肉质紧实，绝不是市面上普通的肉鸡。”
师傅们你一言我一语，分析得头头是道，但最终都指向了一个结论。
玺客来老板听着，脸色越来越难看。
他不想听这些分析，他只想知道结果。
“我问的是，我们能不能做得出来！”他加重了语气。
几个师傅对视一眼，都默默地低下了头。
还是那位年长的老师傅，硬着头皮说道：
“老板，这个……恐怕很难。”
“这道菜，火候、配方、食材，缺一不可。”
“肯定是人家的独门秘方，不传之秘。”
“我们只能模仿其形，很难掌握其中的精髓。”
“秘方？”玺客来老板冷笑一声。
“这个世界上哪有什么真正的秘方？”
“无非是下的功夫不够罢了！”
“我就不信这个邪！”
巨星商务KTV，F888包厢。
这己经是玺客来老板和他的大厨们，在这里“闭关”的第三天。
包厢内没有震耳欲聋的音乐，也没有觥筹交错的欢笑。
空气中弥漫着的，只有一股浓郁到化不开的盐水鸡的味道。
还有一种压抑到极致的沉默。
巨大的圆形餐桌上，摆满了吃剩下的鸡骨头，堆成了一座座小山。
而在餐桌的正中央，还摆着几份刚刚送来的，热气腾腾的盐水鸡。
鸡皮依旧是那么的油光锃亮，鸡肉依旧是那么的。
可是在座的几位，看着这道曾经让他们惊为天人的美食。
脸上却露出了如同见了鬼一般的表情。
