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当各国选手陆续呈上作品时，诺威国选手的香煎帝王鲑如同艺术品般镇住了全场。鎏金餐盘里，帝王鲑的鱼皮泛着琥珀般的光泽，焦糖色的纹路如同匠人精心绘制的漆器纹样。袅袅升腾的热气裹挟着海洋的咸鲜，又混着黄油炙烤后的馥郁芬芳，在评委席前织就一张无形的网。
当叉尖挑起鱼块送入口中的刹那，评审们不约而同屏住了呼吸。焦脆外壳在齿间炸开的瞬间，内里的鱼肉如同丝绸滑落，鲜甜的汁水裹挟着深海矿物质特有的回甘，在味蕾上绽开层层涟漪。特调酱汁以白葡萄酒醋为基底，混入碾碎的杜松子与龙蒿碎，既解腻又烘托出帝王鲑的野性风味。
"这焦褐层简直是教科书级别的。"主评审用银叉轻叩鱼皮，酥脆的裂响在寂静的场馆激起涟漪。刀锋切入鱼肉时，粉橘色的肌理间渗出晶莹的汁液，像初春融化的冰川水。
"火候分毫不差，外层蛋白凝固形成的锁水层，完美封存了深海鱼特有的弹性。"侧座的美食评论家也赞叹着。
观众席上也不停地说着自已的见解，
“光看卖相就很吸引人。鱼皮煎得恰到好处，呈现出的金黄色，微微的焦香和鱼肉本身的光泽相互映衬，让人食欲大增。”
“这道菜品的香气简直绝了。既有煎制带来的浓郁香味，又完美保留了食材本身的鲜腥气，两者融合得相当巧妙，这种平衡很难把握。”
“吃进嘴里，更是惊艳。外层的鱼皮酥脆，发出‘咔嚓’的声响，紧接着是鲜嫩多汁的鱼肉，口感细腻，入口即化。厨师对火候的掌控堪称大师级别，多一秒则老，少一秒则生。”
“而且每一口都能感受到鱼肉的弹性，咀嚼时，鱼的鲜味在口腔中散开，搭配上特制的酱汁，层次丰富得让人陶醉。这个酱汁不是那种喧宾夺主的类型，反而巧妙地提升了食材本身的风味。”
“从烹饪技巧来说，这道菜品展现出了极高的水准。它没有过度复杂的调味，而是尊重食材本身的品质，通过简单却精湛的煎制，把帝王鲑的美味发挥到了极致。”
最后得分9.5分，是所有菜品中最高分。
此时陌九仍在不疾不徐地调整油温。修长的指尖拈起薄如蝉翼的鱼片，在180℃的葵花籽油中蜻蜓点水般掠过，雪白鱼片瞬间绽放成半透明的玉兰花瓣。
"这是要...用油炸牡丹？"观众席的私语声浪渐起。只见陌九将炸至微黄的鱼片错落叠放，淋上以洛神花、山楂熬制的胭脂色酱汁。当最后一滴酱料沿着"花瓣"滚落时，整道料理竟在转盘上缓缓旋转起来——数以百计的鱼片在离心力作用下舒展翻飞，宛若浴火重生的金红色牡丹，花心处缀着的食用金箔正随着气流微微震颤。
包厢内的陈明生再也坐不住了，站起身惊讶的说道，“花开富贵，是花开富贵！”
“好美的菜品，就连做菜的过程都像是艺术一样。”
“陈老，你刚才说这道菜品是花开富贵？”
陈明生回忆道，“这道菜最能体现一个人的刀工和火候的掌握程度，当年我师傅刀工和火候大成时才敢做这道菜，否则就是徒增笑料而已，这林小姐也算是我的侄孙女，我们也下去看看有没有继承我师傅传下来的手艺。”陈明生在陌九做菜的时间内，早已调查清楚陌九的详细资料，自然知道陌九就是自已师傅的重孙女，也是上次很不给陈家面子的女孩。
观众们没有那么多的心思，最直观的感受就是“这也太美了”
“太像艺术品了。”
“居然把鱼片做成了牡丹花瓣，好奇妙的构思。”
“有一种惊心动魄无法用语言形容的美。”
“刚才我好像听到了花开的声音，觉得陷入幻境中，眼前全都是鲜花。”
此刻评委席上，一向很知性优雅的伊斯贝忍不住趴在眼前细细打量着“好美，美的让人无心下手，不忍破坏。”
“光闻香气就令人食欲大开！”这句话马可说的真情实意，到了他这种地位的人，吃过太多号称令人惊艳的美食，时间长了对于这些号称多么难得的美食早已免疫。
说完马可忍不住用刀具切了小块鱼片做成的花瓣想放在自已餐盘里，但还是直接忍不住填进了嘴里，鱼片裹满了酱汁，一浆，鱼肉的油脂像雪花一样在嘴里化开，刚开始，还能理智的评价，但随后感觉自已来到了犹如仙境一样的地方，仙境长满了各种各样的鲜花，自已像天使一般遨游天际，天空还不知道从哪吹起了一阵花瓣雨，美得让人沉醉幻境中，不想让人出来。
在别人眼里，众人只看到马可评委快速的叉着鱼片一块一块的填进嘴里，其他评委见状，也叉着花瓣鱼片放进嘴里，外皮炸得金黄酥脆，内里却像凝脂般滑嫩，焦香与鲜甜在舌尖层层递进，好吃，不一会众人看到五个评委像是好久没吃过东西一样，吃的狼吞虎咽，甚至最后一块鱼片时，差点打起来。而观众桌更是吃的连汤汁都不剩。
导致陈明生下来的时候，陌九做的花开富贵这道菜早就被吃完。
“会长，你也来了。”
“会长，想不到这位林小姐，不光人长得漂亮，这厨艺更是了得。”
“如此美味的菜品，这也太不可思议了。”
陈明生走到陌九跟前，一脸欣慰的说道“侄孙女，来鹰国怎么不告诉陈爷爷一声，好让陈爷爷好好招待你！”
“陈爷爷客气了！”陌九淡淡的说道。
