舒尘特意交代了小工,要晚上送过来,正好这时候铺子都关门了,也没有客人,也不会那么引人注意。
对于米铺之类的更不会多想,镇子上还是有富贵人家的,那些府里的管事们,每次过来要的都不少。
舒尘也没打算瞒着他们,李明和本来就是自已家人,而且如果旱灾真的大面积出现,穆野也会得到消息的。
李家早晚都会知道,也不在乎早一会晚一会。
而高川和高栗子本来就是签了卖身契的家奴,就剩下白霜和孙小虎两个是长工来着。
这个事也没什么好瞒着的,不过舒尘也没有说死。
毕竟北方那边的干旱能不能影响到这边谁也不知道,不过不论真假,都可以提前做好准备。
不过舒尘严肃的嘱咐,不准出去乱传,现在这个时代可不是言论自由的时代。
如果被官府抓到,很有可能会因为制造恐慌被捉走的,到时候没人能保得下他们。
在事情不确定之前,可以提前准备,但是不可以传播。
众人听见后,脸色都不是很好。他们这一代人都没有经历过旱灾,却没有人会小瞧这天灾的可怕。
一时之间鸦雀无声,安静得很。
大家都在心里期盼着,希望这天灾不会真的来临,但是也知道如果没有一定的可能性,舒尘又怎么会准备这么多的东西?
舒尘反正是提醒他们了,具体怎么做就是他们自已的事了。
舒尘也买了不少的猪肉,打算都做成腊肉。
这个时节新鲜的肉不好保存,只能多做一些腊肉,如果干旱真的来了,恐怕肉类会越来越少。
第二天一早舒尘就开始腌制腊肉了,先把猪皮烫一下去除毛腥味,再改刀切成长条,放入盆中。
因为要保存很久,所以舒尘特意去买了一壶高度酒,闻起来辣得很。
把酒倒在猪肉上涂抹均匀,反正萧彦青也知道他有空间的秘密了,这次干脆把各种调料都从准备齐全。
生抽、老抽、八角、桂皮、香叶干辣椒还有老冰糖,把调料都倒进大铁锅里熬开,再冷却放凉。
倒入切好的猪肉中,均匀涂抹上调料,然后放在井里冷藏,还有一半装不下就被舒尘放进空间里的冰箱了。
腌制两三天以后就可以用绳子串好挂起来,放在通风的地方晾晒。
舒尘忙着准备腊肉,铺子里的活计都交给萧彦青看着,一时之间都忙的不行。
孙小虎听了舒尘的话,当天就去把家里的银子都拿着,去买粮食了。
他家里还有奶奶,不怕一万也要防着万一,不过孙小虎买不起精米精面,所以他买了最便宜的糙米。
糙米、糙面都是八文钱一斗,孙小虎买了三百斤的糙米和一百斤的糙面,还有五十文钱的盐。
如果长期不吃盐,人也会挺不住的,所以即便是盐很贵,但是孙小虎也买了五十文的。
孙小虎看着舒尘买的猪肉,实在是有点不舍得,但是想了想反正做成了腊肉能吃很久,还是狠狠心买了些。
孙小虎不会腌制腊肉,所以打算来问问舒尘怎么做的。
舒尘想了想,其实不放那些香料直接做也可以,就是味道肯定会差了些。
孙小虎拿来的猪肉不多,之前的银子已经花的差不多了,这些猪肉还是老板多给他切了一点。
舒尘对孙小虎的印象不错,是个孝顺的孩子,想着干脆自已帮他一起腌制了。
“你把肉放在我这,我帮你一起做了吧,等风干好了你再拿回去。”反正也没有多麻烦,舒尘也愿意帮忙。
孙小虎没想到小掌柜竟然会这么说,自从他过来以后,小掌柜已经帮了他很多了。
每次晚上留他吃完饭,如果有剩的菜舒尘就会让他打包回去,给奶奶尝尝,还能省下一顿饭。
而且天色黑了以后,不是让高川送他回去就是托李明和送他。
孙小虎从来没想过会遇到如此好的主家。
听见舒尘这么说有点不好意思:“这也太麻烦了……小掌柜……”
舒尘笑笑不在意:“拿来吧,保证很好吃。”
旱灾的影响究竟有多大他也不知道,在前世他也没有经历过旱灾,所以铺子里这些人有需要帮忙的,能帮他都会帮的。
起码,希望他们能活下来。
舒尘本以为旱灾不会这么快就到来,没想到不出半个月,整个镇子上都已经传开了,一时之间风声鹤唳、草木皆兵。
粮食的价格也开始上涨了,就连菜价都翻倍了。
刚开始萧彦青还觉得舒尘这粮食买的太多了,这时候不由得感叹还是舒哥儿厉害。
这半个月铺子还勉强维持着,但是顾客越来越少了。
今天一上午只来了一桌,舒尘和萧彦青叹气,估计这铺子再过几天也要关门了。
舒尘没有再买粮了,其实只是他空间里的粮食就足够他们度过旱灾了,他买这么多不过是为了粮食来源有个出处。
李明和一家也囤了不少的粮食,虽然没有舒尘买的多,却也买了米面各一千斤。
他们家里还有小孩子,即便是大人可以吃糙米糙面,双胞胎还是要吃的精细点。
现在已经到了夏天了,日头越来越晒,但还是滴雨未下。
一开始有些不信邪的人也开始着急上了。
今年雨水不沣,萧家去年的粮除了交税的剩下的也不太多,全指望上个季度的粮,但也就刚够一家人吃的。
因为舒尘之前给家里买了不少的米粮,所以萧家其他人都觉得够吃了,不用再去买。
可是萧母看着这个天气和日头,地里光靠河里的水去浇灌也不是长久之计。
萧母还是决定过来一趟镇子,买些米面回去。
萧彦宏陪着萧母过来,萧彦宏其实不同意再买粮食,但是萧母执意过来,他只好陪着一起。
两人先去各大粮铺去问,出来的时候面色都有些不太好。
之前的精米是每斗二十文,可是现在已经涨价到每斤十文了,要知道一斗差不多是十斤。
粟米的价格好一些,每斤七文钱,这价格已经算得上是天翻地覆。
萧母咬了咬牙,还是买了五百斤的粟米。
萧彦宏看着米价也是目瞪口呆,从米铺出来的时候,还震惊的说不出话来:“娘……”