暖阳倾洒,为小院披上一层柔和的金纱,葡萄架下,光影斑驳,舒然与江婉对坐,桌上茶点冒着袅袅热气,茶香悠悠飘散。江婉的手指轻轻叩击桌面,眼神中满是憧憬与笃定,率先打破了宁静:“然哥,你高中县试,往后定是前途无量。不过咱们当下的日子,也该有些新变化了。我琢磨着,把咱的药膳牛肉面摊升级成饭店,你觉得可行不?”
舒然手中的茶杯微微一顿,抬眸望向江婉,眼中闪过一丝惊讶,随即陷入思索。片刻后,他缓缓开口:“婉娘,我知道你一心扑在这面摊上,可开饭店绝非易事。资金、人力、客源,桩桩件件都得慎重考量,你心里有底吗?”
江婉嘴角上扬,露出自信的笑容,眼眸亮晶晶的:“我心里可有数了。这些年,靠着咱独特的药膳配方和实实在在的用料,咱这面摊在镇上也算小有名气,好多老主顾都盼着能有个宽敞舒适的地方,坐下来好好吃碗面呢。本钱方面,这些年咱们也攒下了些积蓄,凑够盘店铺的钱应该没问题。人手的话,先招几个手脚麻利、踏实肯干的伙计,我慢慢教他们。”
舒然轻轻点头,眼中满是赞赏:“婉娘,你向来心思细腻、考虑周全,既然你都谋划好了,我肯定支持你。只是往后,你怕是要更劳累辛苦了。”
江婉伸出手,轻轻握住舒然的手,声音轻柔却坚定:“只要能和你一起把日子越过越红火,再辛苦我也甘之如饴。而且等饭店开起来,生意兴隆了,也能给你创造更好的条件,往后你就安心读书继续备考,其他的事儿,都有我呢。”
舒然反握住江婉的手,动容地说:“我的婉娘,如此聪慧,倒让为夫汗颜了。不过这店铺选址,至关重要,你可有心仪的地方了?”
江婉眼睛骤然一亮,兴致勃勃地说道:“我瞧中了镇中心的一处铺子,那位置堪称绝佳,人流量特别大。之前是个杂货铺,地方宽敞,稍微改造一下就能用。就是租金比其他地方贵一些,不过我觉着这钱花得值,好地段才有好生意嘛。之前已经找牙人去打探了。”
舒然微微皱眉,面露担忧之色:“租金贵,意味着前期投入就大,要是生意不理想,怕是连本钱都收不回来。婉娘,咱们还是得再斟酌斟酌。”
江婉拍了拍舒然的手,轻声安慰道:“然哥,你别忧心。我早就打听清楚了,那铺子周边都是热闹的集市和客栈,往来的客商、旅人特别多,不愁没有客源。而且咱们的药膳牛肉面本就深受大家喜爱,再添上几道新菜品,把店面布置得温馨又舒适,还怕留不住客人?”
舒然沉思片刻,最终点了点头:“既然你这么有信心,那咱们就放手一试。不过这新菜品,你有什么想法吗?”
江婉嘴角含笑,神秘兮兮地说:“我最近钻研了几道新的药膳,像党参乌鸡汤、茯苓排骨煲,不仅滋补养生,味道还十分鲜美,肯定能吸引不少食客。另外,咱们可以按照不同的季节,推出应季的药膳,让顾客吃得健康又放心。”
舒然忍不住称赞道:“婉娘,思虑周全,处处都考虑好了。只是这掌勺的大厨,你打算从哪儿找呢?”
江婉胸有成竹地说:“我一个人怕是不够,想先去请张叔来帮忙。张叔在咱镇上可是有名的大厨,厨艺精湛,为人也忠厚老实。之前我和他聊过,他对药膳也挺感兴趣,愿意来咱们店里试试。等以后生意稳定了,再慢慢培养咱们自已的厨师团队。”
舒然笑着说:“如此甚好,有张叔帮忙,我也能放心不少。对了,这店铺装饰,你有什么设想?”
江婉兴致勃勃地比划着说道:“我想把店铺布置得古色古香一些,用木质桌椅,墙上挂几幅字画,再摆上几盆绿植,营造出一种宁静雅致的氛围。这样顾客一进店,既能品尝到美味的药膳,又能享受舒适惬意的用餐环境。”
舒然点头表示赞同:“嗯,这样的装修风格独具特色,想必能吸引不少文人雅士和注重生活品质的顾客。不过这装饰费用,恐怕不是一笔小数目。”
江婉叹了口气,无奈地说:“是啊,这也是让我头疼的地方。但我觉得,这钱不能省,好的装修能提升店铺的档次,吸引更多的客人。我打算先和装修师傅好好商量商量,看看能不能在保证质量的前提下,尽量节省些费用。”
舒然思索片刻,说:“要不我去找找我的同窗李公子,他父亲是做木材生意的,说不定能给咱们提供些优惠。”
江婉眼睛一亮,兴奋地说:“那可太好了,还是你人脉广,关键时候还得靠你呢。要是能有了李公子的帮忙,这费用应该能省下不少。”
两人正说着,江婉突然想起一件事,眉头微微皱起:“还有一件事,我有点担心。咱们这药膳饭店开起来,生意要是好了,难免会遭人嫉妒,万一有人故意来找茬,可怎么办?像之前的宝华楼…”
舒然握紧拳头,坚定地说:“婉娘,别怕。要是真有人敢来找麻烦,我绝不会坐视不管。咱们行得正坐得端,只要把生意做好,问心无愧,旁人也挑不出什么毛病。”
江婉点了点头,说:“嗯,我也这么想。只是防人之心不可无,咱们还是得提前做好准备。我打算和镇上的一些商户处好关系,以后要是遇到什么事,也能有个照应。”
舒然笑着说:“婉娘,你都想的面面俱到了。我娘子真是个顶顶好的贤内助,我还有什么可担忧的呢?”
江婉红着脸,嗔怪道:“就会哄我开心。不过话说回来,这饭店一旦开起来,就没有回头路了,咱们可得齐心协力,把它经营好。”
舒然郑重地点点头,说:“放心吧,婉娘,为夫君的,定会全力协助你。”
两人相视而笑,心中满是对未来的美好憧憬与期待。在这个阳光明媚的午后,他们为即将开启的新生活,定下了一个充满希望的起点。
然而,就在他们沉浸在对未来的规划中时,一阵急促的敲门声骤然响起。江婉和舒然对视一眼,眼中闪过一丝疑惑。舒然起身,快步走向门口。门打开,一个神色慌张的小厮站在门口,见到江婉,急忙说道:“江娘子,不好了!您快去看看吧,您之前看好的那处镇中心的铺子,突然被人高价预定了,听说是镇上的一个大户人家……”