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陈二狗付了钱（金主爸爸的火箭钱足够点十笼），凑到明档前，脸上堆满了阳光又带着点讨好的笑，“来两笼招牌！蟹粉的！再…再斗胆问一句，您这‘包禅’…能让小的我…沾沾仙气儿？就…就试一个？”
他特意把设备箱往前凑了凑，箱子上的“勋章”仿佛在无声地诉说着他“求学”的坎坷历程。
王婶儿正捏完一个完美的包子，闻言，手上动作没停，眼皮都没抬一下，只从鼻子里哼出一个短促的音节，带着浓重的开封口音，清冷而有力：“面是活的，馅是鲜的，手是稳的，心是静的。毛手毛脚？糟践东西！”
语气里的拒绝和警告，比刘老爷子的咆哮更显冷冽，带着一种不容亵渎的威严。
“王婶儿！您放心！咱心诚！”陈二狗立刻进入“认怂+表决心”模式，腰弯成了九十度，“在西安掰过‘碎如星斗’的泡馍，在郑州揉过‘面有魂儿’的老面（虽然糊了自己一脸），咱这双手，那也是…也是诚心向学啊！” 他故意忽略结果。
王婶儿终于抬眼瞥了他一下，那眼神锐利如针，仿佛能刺穿所有浮夸的表象。
她没说话，只是用下巴点了点旁边一个刚擀好、薄如蝉翼的面皮，又指了指馅料盆。意思很明确：要试？行。自己来。后果自负。
“得嘞！谢王婶儿！”陈二狗如蒙大赦，赶紧洗手（洗了三遍），架好设备，深吸一口气，如同即将进行精密手术般，小心翼翼地拿起那张薄得几乎透明的面皮。入手微凉，柔韧异常，他感觉自己的手都在抖。
弹幕屏息以待：
【开始了开始了！】
【狗哥手别抖！】
【薄皮啊！小心！】
【坐等翻车现场！】
【杠精本精】：@狗哥 颤抖吧！面皮君！你的末日到了！（精准预判）
【金主爸爸】：火箭X1！狗哥稳住！包成了再加十个！（紧张又期待）
【喵喵酱】：狗哥加油！心要静！手要稳！（默默打气）
【肚大能容】：狗哥！馅儿多放点！蟹粉！蟹粉！（吃货的执着）
陈二狗用特制的小竹片，颤巍巍地挑起一小团粉润油亮、点缀着蟹黄的馅料，小心翼翼地放在面皮中心。
馅料刚放稳，他学着王婶儿的样子，拇指在内，食指在外，屏住呼吸，开始捏第一个褶子…
手指笨拙地捏起一点面皮边缘，试图提拉…力道没控制好，“嘶啦”一声极其轻微的脆响！面皮边缘…裂开了一道几乎看不见的小口子！
“！！！
”陈二狗瞬间僵住，冷汗“唰”地下来了！他感觉王婶儿那冰冷的目光如同实质般刺在他后背上。
弹幕瞬间刷屏：
【破！破！破！】
【哈哈哈！第一褶就裂！】
【狗哥手是筛子吗？】
【王婶儿眼神杀！】
【杠精本精】：@狗哥 哈哈哈哈！破功！第一下就露馅！王婶儿威武！（狂喜乱舞）
【金主爸爸】：火箭X2！别停！接着包！裂了也煮！我买单！（看热闹不嫌事大）
【程序猿不秃】：应力分析：指尖压力分布不均，导致局部张力超限…（冷静补刀）
陈二狗强作镇定，假装没看见那道小裂口（自我催眠：看不见就不存在！），硬着头皮继续捏第二个褶子…
这次更紧张，手指一哆嗦，力道又大了点，不仅褶子捏得歪歪扭扭，馅料里的油汤…竟然顺着刚才那道小裂口，极其缓慢地、如同嘲讽般…渗出了一滴！金灿灿、油汪汪的一滴，正落在案板上！
“嘶——！”
陈二狗倒抽一口冷气！完了！露馅了！物理意义上的露馅！
“哼！”
一声冰冷的、带着无尽嘲讽的冷哼，如同冰锥般从王婶儿鼻腔里刺出。她甚至没看陈二狗，只是对着旁边打下手的年轻姑娘（可能是她徒弟）冷冷道：“小翠，收拾了。别脏了案板。”
语气平淡，却比任何咆哮都更让陈二狗无地自容。
小翠忍着笑，麻利地用抹布擦掉了那滴“罪证”，顺便把陈二狗那“出师未捷身先死”的破皮包子残骸扫走。
陈二狗臊得满脸通红，对着王婶儿的背影连连作揖：“王婶儿…我…我错了！手笨！手笨！”
【狗哥大型社死现场！】
【金主爸爸的火箭买了个寂寞！】
【杠精本精】：@狗哥 史诗级翻车！从第一褶裂到最后一滴汤！王婶儿：这就是反面教材！（疯狂截图留念）
【金主爸爸】：火箭X10！！！值！太值了！这节目效果！封神！王婶儿！再来两笼蟹粉的！给狗哥压压惊！（笑出眼泪疯狂打赏）
【喵喵酱】：噗…狗哥好可怜…但真的好好笑…（捂嘴）
【肚大能容】：狗哥别哭！吃！多吃点补回来！地址Get！我要去点十笼！（欢乐补刀）
【海外游子】：虽然心疼狗哥…但王婶儿好严格…感觉包子更好吃了？
很快，两笼热气腾腾、如同白玉雕琢般的灌汤包端了上来。
薄如蝉翼的面皮紧绷着，隐约透出内里粉润的馅料和晃动的汤汁，顶端的十八道褶子细密均匀，宛如盛开的菊花。
陈二狗小心翼翼地夹起一个（用筷子尖轻轻托着底部），对着灯光。
奇迹出现了！
那包子里的汤汁，在灯光下呈现出的琥珀色，随着筷子的轻微晃动，汤汁在薄皮内缓缓流动、荡漾，形成一个完美的“小汤包”，皮薄而不破，汤满而不溢！
一股更加浓郁鲜甜的蟹粉混合着肉汁的香气，扑面而来！
“各位老铁！看见没？！真·提溜一绺线！”
陈二狗声音带着劫后余生的激动和对美食的无限虔诚，“这汤汁！这晃荡！这薄皮！王婶儿！神了！”
他按照店里的规矩，将包子轻轻移到汤匙里，低头，凑近，用牙齿在包子顶端极其小心地咬开一个小口。
“滋溜——！”
一股滚烫、鲜甜、醇厚到极致的汤汁，如同浓缩的江河湖海之精华，瞬间涌入他的口腔！
蟹黄的鲜甜、蟹肉的甘美、猪肉馅的醇厚、皮冻融化的胶质丰盈、姜末的微辛提鲜…所有味道在滚烫的温度下完美融合、爆炸！
鲜！香！甜！润！仿佛一口饮尽了开封城的千年水韵与人间至鲜！那鲜味首冲天灵盖，让他浑身毛孔都舒张开来！
“嘶…哈…鲜！鲜掉眉毛了！”
陈二狗被烫得嘶哈，却舍不得停下，贪婪地吸吮着汤汁，脸上是无比的满足和幸福，“皮薄如纸，汤鲜如髓，馅嫩如豆腐！这哪是包子？这是…是汴梁城水做的魂儿！是王婶儿指尖包进去的…活色生香的禅意啊！”
他小心翼翼地咬开包子，馅料油润，蟹黄点点如金，鲜美无比。
两笼包子下肚，陈二狗感觉灵魂都被这极致的鲜甜洗涤了一遍。
他满足地擦擦嘴，对着依旧在明档前如同入定老僧般、手指翻飞包着包子的王婶儿，深深鞠了一躬：
“王婶儿！谢您老的包子！更谢您老这‘面活馅鲜手稳心静’的金句！咱这‘咥美’的箱子，今儿个又添了汴水的鲜、蟹黄的甜、还有…呃…包破了的教训（小声）！压箱底儿！都是宝！”
走出王记第一楼，开封城的华灯初上，御街流光溢彩。
陈二狗扛着设备箱——箱角除了之前的“勋章”，此刻又清晰地晕染开一小片油润的水渍（吸包子时溅上的汤汁），散发着淡淡的蟹粉鲜香。他对着镜头，也对着这座活着的《东京梦华录》，声音带着满足后的慵懒和新的期待：
“各位老铁！灌汤包子里咂摸了一兜汴梁魂儿，可这开封城的‘咥美’江湖，才刚掀开一角！听说那‘鲤鱼焙面’，能把黄河鲤炸得骨酥肉烂，银丝细面盖顶如同瑞雪？咱得顺着这御街的灯火，去会会那‘焙’出来的乾坤！下一顿！鲤鱼焙面！咱龙亭湖边，看鲤鱼翻身，细面覆雪！”
他哼着更不成调的“开封有个包青天…”，扛着那愈发沉重、滋味愈发丰厚的设备箱，融入了开封城华灯初上、活色生香的人间烟火里，朝着龙亭湖畔的酥香传奇，晃晃悠悠，却又无比坚定地走去。
