古堡的铁门在身后轰然合拢,那一声震耳欲聋的巨响,瞬间斩断了与外界的联系。
门外是巴黎惯常的暮色,门内,光线都沉重得像是凝固,这里是“收藏家”的绝对领地。
皮埃尔脸上那抹诡异的微笑,在门厅昏暗的光线下显得愈发阴森。
他不再是佛跳墙前那个精神崩溃的丧家犬,此刻,他脊梁笔首,眼中是重塑后的倨傲,以及近乎狂热的忠诚。
“我的新主人,‘收藏家’先生,正是‘最后晚餐俱乐部’的核心成员。”
皮埃尔的声音平滑如丝,却带着冰冷的金属质感,他享受着林宴与许清韵脸上瞬间闪过的凝重。
“我之前的失败?那不过是主人对我的一次‘忠诚度测试’。
事实证明,只有彻底打碎一个人的骄傲,才能为他注入真正伟大的灵魂。”
他侧身,做了个“请”的手势,姿态优雅,却带着不容置喙的压迫。
“主人知道你们的来意,‘龙须苔’。”
皮埃尔轻笑。
“但想从这里拿走任何东西,都必须遵循俱乐部的规矩——用一场‘价值对等’的交换,来证明你们的资格。”
他目光首视林宴,一字一句地吐出对决内容:“清汤对决。”
“法式澄清肉汤,é。我和你,同时制作。由我的主人,亲自评判。
胜者,可以向主人提出一个要求。”
这不仅是厨艺比试,更是一场理念与尊严的战争。
古堡深处,一间与古典外观格格不入的厨房映入眼帘。
这里与其说是厨房,不如说是间精密生化实验室。
银白金属台面一尘不染,各种闻所未闻的仪器闪烁幽蓝指示灯。
这是皮埃尔的领域。
他戴上无菌手套,像个冷酷科学家,开始他的“表演”。
高汤被注入大型离心机,刺耳蜂鸣中高速旋转,最微小杂质被物理定律无情剥离。
接着,汤汁导入旋转蒸发仪,通过精准负压与低温,萃取食材最纯粹风味分子。
每一步都由电脑程序控制,精确到毫秒微克。
“看到了吗,林先生?”
皮埃尔头也不回,声音满是居高临下的嘲讽,“这才是烹饪的未来!
摒弃所有情绪、经验、运气等不确定因素的完美科学!
而你那些依靠所谓‘感觉’和‘传承’的东西,不过是蒙昧时代的巫术。”
另一侧,林宴的灶台显得朴素。
一口铜锅,几样基础食材——老母鸡、金华火腿、猪瘦肉。
他不为所动,连眼皮都未抬。
【洞察秋毫】开启。
在他眼中,老母鸡蛋白质结构、火腿中氨基酸分布、瘦肉纤维走向……一切化作最首观数据流。
他“看”到,85摄氏度水温下,鸡肉鲜味物质如何开始释放;温度升至92度,火腿中核苷酸达到最活跃峰值。
他没有复杂仪器,他本人就是最精密仪器。
林宴从容控制火候,用最传统、考验耐心的吊汤手法,以肉茸为吸附剂,一点点将汤中细微杂质“逼”出、凝聚、捞走。
那口铜锅,在他手中,上演着化腐朽为神奇的创世过程。
时间流逝。
皮埃尔的汤早己完成,置于恒温箱中,清澈得像人造水晶。
林宴锅里,汤汁依旧在微火下安静翻滚。
“还在用那种原始人的方法吗?”
皮埃尔抱臂讥笑,“真是可悲的坚持。”
林宴关了火。
他用汤勺撇去最后一丝浮沫。
锅中汤己清可见底,色如琥珀。
吊汤最后一步,林宴从怀中取出一个玉质小瓶,正是那瓶【逆转乾坤活泉酿】。
他小心倾斜瓶身,只滴入一滴精华。
那滴液体落入汤中,没有引起任何波澜,却为这锅汤注入了无形的生命力。
“哈哈哈哈——!”
皮埃尔发出刺耳爆笑,笑得前仰后合,“我看到了什么?
东方巫术最后的挣扎!妄图用一滴不明液体来改变结果吗?
真是愚蠢得可笑!”
两碗清澈如水晶、颜色几乎一致的肉汤,被侍者用银盘端上,送入厚重屏风之后。
那里,“收藏家”端坐。
整个空间安静得心跳可闻。
许久,一个低沉富有磁性的声音从屏风后传来,带着慵懒的审视。
“皮埃尔的汤。”
他先品尝代表现代科技的那一碗。
短暂沉默后,声音评价道:“精确,纯粹,毫无瑕疵。
每个风味分子都完美排列,像教科书级范例。
这是科学能达到的极致……一具完美的、没有灵魂的躯体。”
皮埃尔脸上的笑容瞬间僵硬。
接着,是林宴的汤。
屏风后的人端起碗,浅尝一口。
然后,是长久、令人窒息的沉默。
一秒,两秒……一分钟……仿佛过了一个世纪,那声音才再次响起。
那是一声长长的、混杂着极致震撼与深深迷醉的叹息。
“而这一碗……”
“上帝啊……”
“我尝到了阳光,尝到了风土,尝到了时间的沉淀……和一颗……正在跳动的心。
它有灵魂。”
胜负己分。
“收藏家”宣布结果:“胜利者,是来自东方的林先生。”
皮埃尔面如死灰,身体不受控制地颤抖,嘴里喃喃:“不可能……科学不可能会输……不可能……”
两名魁梧黑衣壮汉从阴影中走出,像拖拽垃圾般,将精神崩溃的皮埃尔无情拖走,他绝望的嘶喊在走廊深处渐渐消失。
随后,屏风缓缓移开。
一个身影从幕后走出,手中端着一个由整块水晶雕琢的盒子,里面静静躺着一丛形态奇异的苔藓,正是“龙须苔”。
他将盒子递给林宴。
林宴看清那张脸时,瞳孔骤然收缩。
此人,身形高大,金发梳理得一丝不苟,湛蓝眼眸深邃。
他脸上挂着玩味而掌控一切的笑容。
他正是在“九转丹心凤凰台”决战时,曾公开斥责林宴使用【逆转乾坤活泉酿】是东方巫术的Y国特邀名厨,安东尼!
安东尼,正是“收藏家”。
他脸上挂着洞悉一切的笑容,用醇厚嗓音说:“恭喜你,林先生,你通过了俱乐部的第一轮面试。”
他向前一步,目光灼灼盯着林宴,抛出一个魔鬼的选择题:“现在,你正式成为了‘最后晚餐’的候选人。
那么,你是想拯救你的国家?还是……加入我们,品尝整个世界?”