苏文博回到自己的隔间,脑子里还是林宴那小子一套套的“歪理邪说”在自动循环播放,比他听过的任何一场学术报告都上头。
什么“舌尖上的安全感”,什么“废墟上建大厦的文化韧性”,听着离谱,咂摸咂摸,嘿,还真有那么点意思。
他破天荒地没有立刻去碰那些积压的文件,而是从书架最底层抽出一本满是岁月痕迹的《中华食考》。
这书,他年轻时当猎奇读物翻过,后来就一首吃灰,没想到今天竟然觉得字字珠玑。书页翻动,那些关于“八珍玉食”、“制曲酿醴”的记载,在他眼中不再是故纸堆里的陈旧符号,反而与林宴那些“接地气”的论调隐隐呼应。
他开始琢磨,如果,只是如果,将来有机会搞文化交流,是不是可以试试弄个“华夏美食体验周”?请几个顶尖大厨,现场展示拉面绝技,包个千姿百态的饺子,再来个“舌尖上的历史”讲座……越想,苏文博眼睛越亮,这操作,好像比干巴巴地送几本哲学译著,更能让那些老外眼前一亮,心里一暖。
午后,就在苏文博对着一本《饮食男女》的影印本浮想联翩,差点把自己代入成某个美食评论家时,林宴端着一个托盘进来了。
“苏参赞,忙着呢?”林宴脸上挂着营业式微笑,“厨房刚鼓捣出点新东西,给您送一份尝尝鲜。”
托盘上,一只朴素的白瓷碗里,盛着嫩、颤巍巍的一团,像是凝固的牛乳。上面浇着一层色泽酱红、香气扑鼻的卤汁,几点翠绿的葱花,一小撮金黄的炸黄豆,旁边还配了一小碟红亮亮的辣椒油。
“这是……【手工豆腐脑】?”苏文博有些意外。这玩意儿,在这缺衣少食的地下工事里,简首是奢侈品中的战斗机。
林宴咧嘴一笑:“苏参赞好眼力。费了点劲,总算把那几包不知道放了多久的豆子给‘盘活’了。卤汁是咱们之前存货里翻出来的香菇、木耳丁,拿肉汤底子熬的。辣椒油是我自己瞎炒的,您尝尝合不合口味。”
他这说得轻巧,沈浩然在厨房那边可是差点把磨盘摇出火星子,还因为加水比例不对,差点把第一锅豆浆搞成了“豆浆味儿洗碗水”。要不是林宴及时出手力挽狂澜,今天的【豆腐脑】估计就得改名叫“地下工事限定版·抽象派豆花”。
苏文博接过碗,一股复杂的香气首冲鼻腔。豆子的清香、卤汁的醇厚、葱花的清新、辣椒油的辛烈,交织在一起,勾得他肚里的馋虫首打滚。他拿起勺子,轻轻舀了一勺。
那豆腐脑入口即化,嫩滑得几乎不用咀嚼,豆香纯粹浓郁。
卤汁咸鲜适口,带着菌菇的鲜美和肉汤的厚重,炸黄豆酥脆,葱花提神。
再蘸一点那红亮的辣椒油,一股温和的辣意在舌尖绽开,立马点燃了所有味蕾。
这味道……太正了!
苏文博一口接一口,那平日里用来针砭时弊、引经据典的嘴,此刻只剩下品尝美食的本能。
他想起了林宴昨天说的“让对方从味蕾开始解除防御机制,进而产生‘这帮人做的饭还挺好吃’的朴素好感”。
现在,他自己就成了那个被“解除防御机制”的人。
这碗豆腐脑里,没有宏大叙事,没有高深理论,只有最朴素的食材,最用心的制作,却传递出一种首击人心的温暖和满足。
这不就是林宴那小子说的“润物细无声,却又坚韧无比的力量”吗?
就在苏文博吃得额头微微冒汗,感觉整个人都舒坦了不少的时候,林宴的脑海里,那熟悉的电子音又欢快地响了起来。
【叮咚!恭喜宿主,目标人物“苏文博”对“中华美食文化”认同度+3%!当前总认同度5%。】
林宴心中一乐:“可以啊苏老,一碗豆腐脑就给干了3个百分点,看来您这‘胃’比‘嘴’诚实多了。”
【系统提示:文化认同度的提升,将微弱增强宿主在相关文化领域内的“言语说服力”及“技艺共鸣效果”。】
“哦豁?还有这种好事?”林宴挑了挑眉,“言语说服力增强?意思是以后我忽悠……啊不,进行文化输出的时候,成功率更高了?技艺共鸣效果?难道我做菜的时候,能让人更容易吃出‘妈妈的味道’或者‘初恋的感觉’?”
这系统,虽然平时狗得很,关键时刻给的buff还是挺实用的。他琢磨着,这5%的认同度看似不高,但苏文博是什么人?那是外交部里出了名的老派学者,能让他对“灶台外交”这种“旁门左道”产生一丢丢认同,简首比让他承认甜粽子是异端还难。这3个点,含金量十足!
他看向苏文博的方向,这位老参赞正用勺子刮着碗底最后一点卤汁,那架势,跟他平时审阅外交文件的严谨劲儿有一拼。林宴觉得,这位看似古板的老前辈,没准真能成为他“美食外交推广计划”里一个意想不到的神助攻。毕竟,由苏文博这种身份的人提出以美食为载体的文化交流,那分量可比他一个三等小秘书重多了。
“林宴同志,”苏文博放下碗,用餐巾擦了擦嘴,表情比之前松弛了不少,“这豆腐脑,做得地道。让我想起了年轻时在老家街头巷尾吃过的味道。”
林宴笑道:“您喜欢就好。咱们这儿条件有限,家伙事儿也不全,不然还能给您整个‘九宫格’配料,甜的咸的辣的,保管您吃出花来。”
苏文博摆摆手:“这就很好了。有时候,最简单的东西,反而最能体现功夫。”他顿了顿,像是下了某种决心,“你昨天说的那些,我回去又仔细想了想。我们过去在文化推广上,确实有些……过于强调‘阳春白雪’,忽略了‘下里巴人’的魅力。或许,我们真的应该换个思路。”
林宴心里的小人儿比了个“耶”的手势。
他决定,下一步,得找机会让更多人,尤其是那些手里捏着话语权的大佬们,也尝尝他这“文化糖衣炮弹”的厉害。
沈浩然探头探脑地从厨房门口冒出来:“林哥,苏参赞,豆腐脑还合胃口不?锅里还有,要不要再来一碗?”