与国营饭店达成合作协议,是林念事业蓝图中的一次重大胜利,但她深知,这仅仅是一个开始。
真正的考验,在于接下来日复一日的稳定供货。
当晚,林念几乎彻夜未眠。
她没有被喜悦冲昏头脑,而是就着煤油灯,反复推敲着自己的生产计划。
每天十斤,一周就是七十斤。
这对她目前的生产能力来说是一个巨大的挑战。
原材料的稳定供应,成了头等大事。
第二天一大早,她没有先去制作泡菜,而是首奔之前那位卖菜老大爷所在的村子。
她找到了老大爷,开门见山地提出了自己的想法——她希望以一个比市场收购价高一成的公道价格,长期、稳定地收购他和他家地里品质最好的青菜和萝卜。
老大爷又惊又喜。
对他们这些普通农民来说最怕的就是菜种出来了卖不掉,或者被菜贩子压价。
林念的提议,无异于给他吃了一颗定心丸。
“闺女,你放心!大爷保证把最新鲜、最干净的菜给你留着!”老大爷拍着胸脯保证。
林念的诚意和公道价格很快就传遍了老大爷的家族。
她又与另外两户人品好的村民也达成了类似的口头协议,彻底解决了自己原材料供应的后顾之忧。
这种互惠互利的合作,让她再次获得了系统奖励的20点功德点,积少成多,这让她看到了兑换更高级能的希望。
解决了后顾之忧,林念便全身心地投入到生产中。
她的那个小院子被她规划得井井有条。
水井边是清洗区,屋檐下是晾晒切配区,屋里则是恒温的发酵区。她用赚来的钱又添置了十几个大号陶罐,一字排开,看起来頗有几分小作坊的气势。
在【体质强化液】的加持下,林念如今的精力远非昔日可比。她一个人,有条不紊地清洗、切配、揉搓、封坛,效率极高。
转眼,就到了向国营饭店供货的第一天。
林念用两个大号的干净陶坛装着整整十斤色泽鲜亮的泡菜,准时出现在了饭店的后厨门口。
开门的是上次那位刘大厨。
他看到林念,表情有些复杂,但还是侧身让她进了去。后厨里烟火气十足,厨师和帮工们都忙得脚不沾地。
“小林同志,货放这儿吧。”刘大厨指了指一个专门放小菜的案台。
“好的,刘师傅。”林念将泡菜坛子稳稳放下,又递过去一张纸,“这是送货单,十斤,您点点数,签个字。”
刘大厨有些意外。
这个年代做生意,大多是口头约定,一手交钱一手交货,像林念这样还弄个送货单的,实在是头一份。
他打量了林念一眼,觉得这姑娘做事真是滴水不漏。
他打开坛子,那股熟悉的霸道香气立刻弥漫开来。他捏起一片尝了尝,味道和上次一样,甚至因为发酵时间更足,风味更加醇厚。
“行,没问题。”刘大厨在单子草草签了字。
林念收好单子,礼貌地告辞离开。
中午,饭店的营业高峰期到来。
王经理特意吩咐,今天给每桌客人都送一小碟林氏开胃菜作为品尝。
起初,客人们还没在意,但当第一个人将那片晶莹剔奇的泡菜送入口中后,惊艳的表情便在饭店大堂里此起彼伏地出现了。
“服务员!这小菜叫什么?太好吃了!再给我来一盘!”
“对对对,这个下酒,绝了!单卖吗?怎么卖?”
“这萝卜片怎么能这么脆?比吃肉还香!”
赞美声不绝于耳。
王经理准备的品尝份量不到半小时就被一抢而空。许多没吃过瘾的客人,甚至愿意花两毛钱一小碟的高价购买!
后厨里,服务员一次次跑进来催菜:“刘师傅!王经理!3号桌和7号桌都指名要那个新上的泡菜,咱们还有吗?”
刘大厨看着己经空空如也的坛子,擦了擦额头的汗,对王经理苦笑道:“经理,这……这十斤也太少了吧!根本不够卖啊!”
王经理的脸上笑开了花,他用力一拍大腿:“好!太好了!我就知道,这道菜肯定能火!”
他当即做出决定:“小刘,你去告诉前台,林氏开胃菜从明天起正式作为咱们饭店的招牌凉菜出售!”
当天晚上,陆励行借着巡逻的名义,来到了林念的小院。
他带来了李二狗等人被判处劳动改造一年的消息,彻底了结了林念的一桩心事。
当他看到院子里那整齐排列的陶罐和林念脸上那自信飞扬的神采时,眼中不由自主地流露出欣赏。
“我听说了,你的泡菜今天在国营饭店里卖疯了。”他笑着说。
“才第一天,往后看吧。”林念递给他一杯用灵泉水泡的茶,言语间是藏不住的喜悦和对未来的笃定。
陆励行看着她,觉得眼前的这个女人就像一颗被拂去尘埃的明珠,正在绽放出越来越耀眼的光芒。
他知道,这个小小的院子,这个小小的青石镇,恐怕很快就容不下她高飞的翅膀了。