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罗主任、王村主任和小罗组长一起往祥子家走去，刚到家阿梅忙去厨房里忙活起来了，没一会儿，厨房里就飘出了阵阵香气。
阿梅做了盘芋头酸菜汤。阿梅用的是自家地里种出来的新鲜芋头，那些芋头一个个圆滚滚、胖乎乎的，就像是大地给咱的宝贝。
阿梅仔仔细细地把芋头洗干净，然后小心翼翼地用刀去皮，每一个动作都透着她对这道菜的上心。去皮后的芋头被切成了大小差不多的小块，整整齐齐地摆在一边。
接着，阿梅从坛子里捞出腌好的酸菜，那酸菜颜色金黄金黄的，散发出一种特别的酸味，让人一闻就好像能感觉到乡村日子的质朴和实在。
阿梅把酸菜切成细细的丝，那纤细的酸菜丝就像她对生活的那份细腻心思。
锅里倒上适量的油，等油温高了，阿梅放进几颗干辣椒和蒜末。一下子，厨房里就弥漫开一股浓浓的香味，那是家的味道，是乡村生活里最真切的气息
。然后，阿梅把切好的芋头块放进锅里，轻轻翻炒几下，芋头块在锅里滚来滚去，表面慢慢变得有点金黄。
接着，加上适量的清水，大火煮开后，阿梅熟练地改成小火慢慢炖着。在这个过程中，她时不时瞅瞅芋头的情况，眼神里满满的都是期待。
等芋头变得软软糯糯的时候，阿梅再把酸菜丝加进去煮一会儿。芋头的香甜和酸菜的酸味融合在一起，那味道简直让人陶醉。最后，加一点盐和鸡精调调味，一锅香喷喷的芋头酸菜汤就大功告成了。
这芋头酸菜汤，颜色好看得很，芋头的软糯和酸菜的脆爽搭配得恰到好处。喝上一口，酸里带着甜，让人怎么都忘不了，好像能体会到乡村生活的安静和美好。
再瞧瞧那盘老腊肉。腊肉是祥子家自已腌的，经过好长时间的晾晒和烟熏，颜色红得就跟乡村傍晚的晚霞似的，香气特别浓。
阿梅把腊肉切成薄薄的片，每一片都切得刚刚好，薄厚均匀得很。放进锅里煸炒到出油，腊肉的油脂渗出来，发出滋滋的声音，这声音就像是在讲乡村生活的故事。
旁边的盘子里，准备着红红的辣子蘸水。辣子蘸水是用辣椒粉、蒜末、葱花、盐、生抽这些调料调出来的，红红火火的颜色让人一看就特别有食欲。
夹起一片老腊肉，在辣子蘸水里蘸一蘸，放进嘴里，腊肉的咸香和辣子的辣味交织在一起，刺激着味蕾，让人根本停不下来。
阿梅做的第三道菜竹笋炒肉片，因为加了木耳，变得更加好吃了。阿梅先把从后山采来的鲜嫩竹笋剥掉外皮，露出白白的笋肉。
那竹笋是大自然给的礼物，充满了生机和活力。阿梅把竹笋切成薄片后放到清水里泡着，为了去掉那股涩味。
她的动作又轻又熟，就好像在照顾一件特别珍贵的东西。接着，她从自家腌的腊肉里切下一块瘦肉，也切成薄片。
那瘦肉的纹理清清楚楚，显示出乡村生活的质朴和真实。然后，把干木耳放到温水里泡开，等木耳变软了，阿梅仔仔细细地洗干净，撕成小朵留着用。
锅里烧热了油，放进姜蒜爆香。那香味一下子就充满了整个厨房，让人感觉到家的温暖。接着把瘦肉片倒进去煸炒到变色。
瘦肉片在锅里翻腾，颜色慢慢变得。随后，阿梅把泡好的竹笋片捞出来沥干水，放进锅里和肉片一起炒。没一会儿，竹笋的清香就飘出来了，那是大自然的味道，让人心情特别好。
这时候，阿梅把准备好的木耳倒进去。木耳在锅里发出轻轻的“噼里啪啦”声，好像在给这道菜加上欢快的节奏。竹笋的鲜嫩、肉片的鲜美和木耳的脆爽融合在一起，散发出的香气。
翻炒一会儿后，阿梅加上适量的盐、生抽和一点白糖调调味，再撒上一把葱花。一道好看又好吃的竹笋炒肉片配木耳就做好了。
这道菜里，竹笋的脆嫩、肉片的咸香和木耳的爽滑配合得特别好，既有乡村的那种质朴，又有丰富的口感。这是阿梅对生活的喜欢和对家人朋友的关心的体现。
当这三道菜端到桌上的时候，罗主任、王村主任和小罗组长都被它们的颜色和香气吸引住了。他们急急忙忙地围坐在桌前，开始享用这顿简单但是特别美味的午饭。
罗主任、王村主任小罗组长分别舀了一碗，刚出锅没一会儿，有点烫，三人边吹边喝，罗主任说：这芋头酸菜汤，非常下饭。”
王村主任忍不住称赞：“这汤味道真不错，阿梅的手艺真棒。”他脸上露出满足的笑容，那是对乡村美食的肯定和对乡村生活的喜欢。罗组长也点头表示同意：“是啊，这老腊肉也特别地道。”
他夹起一片腊肉，放进嘴里细细品尝，眼神里都是对乡村传统美食的尊敬。小罗组长更是迫不及待地夹起一片腊肉，蘸了蘸辣子蘸水，放进嘴里慢慢嚼着。
他脸上露出惊喜的表情，好像发现了乡村美食的宝贝。
就在大家吃得正香的时候，突然，一只母鸡咯咯叫着从远处跑过来，后面紧跟着一只灵活的猫。
母鸡吓得不行，拼命跑着，一下子飞起来，正好从他们吃饭的上头经过。大家都被这突然出现的一幕吓住了，眼看母鸡就要把桌上的饭菜弄翻，就在这万分紧急的时刻，罗主任眼明手快，一下子站起来，抬手就把母鸡拍飞了。
母鸡惊叫着飞到一边，避免了一场混乱。大家回过神来，都松了一口气。罗主任笑着坐下来，说道：“这可真是够惊险的。”他的语气很轻松，好像刚才的紧张只是一个小小的插曲。
王村主任也笑着说：“还好有罗主任反应快。”他脸上都是对罗主任的佩服。小罗组长则感慨道：“这乡村生活还真是充满了想不到的事呢。”
他的眼神里都是对乡村生活的好奇和喜欢。
吃着吃着，话题又说到竹编作坊了。罗主任放下筷子，认真地说：“祥子，这竹编作坊招人可得仔细点，要找那些真有手艺、有责任心的人。”
他的眼神里满是对竹编作坊的期望和对乡村经济发展的关心。祥子点点头，很坚定地说：“放心吧，罗主任。我心里有数，李发亮师傅手艺非常好。
等他来了，不用教他，他应该马上学会。”他脸上露出自信的笑容，那是对竹编手艺的喜欢和对未来的信心。王村主任接着说：“还有培训其他村子有竹编基础的人的事，咱们得好好计划一下。
可以先组织一些人来这里看看学学，让他们亲自感受竹编的魅力和市场前景。然后，再请祥子和其他老师傅给他们系统地教教。”他的语气里都是对乡村经济发展的责任感和使命感。
罗主任补充道：“对，咱们得定一个详细的培训计划，包括竹编的技巧、设计想法、怎么卖出去这些方面。让大家不光学会竹编手艺，还能知道怎么把竹编产品卖出去，多赚点钱。”
他的眼神里满是对乡村经济振兴的决心和信心。祥子认真地听着，心里充满了信心：“有各位领导支持，我相信咱们一定能把竹编这摊事做大做强。”
