食堂原主任马大兴来找何雨柱,两个老熟人见面了自然是聊的热火朝天的,马大兴问何雨柱有没有收徒弟的打算,何雨柱知道这十有八九是想让他侄子马华拜他为师的事儿了!
何雨柱对马大兴说:“马哥这是给侄子铺路来了?这事我需要问问我师父,按说是没有问题的,毕竟我己经出师了,不过还是要告诉师父一声这是规矩,三天之内我给你回话儿,到时候你带上马华一起来我家,现在没那么多规矩,敬一杯茶就行!”
马大兴没有想到何雨柱这么容易就答应了,他高兴的说:“柱子、哥哥谢谢你了,啥也不说了咱们以后事儿上见,这次你可帮了我大忙了,我这大哥家里孩子多负担重,就想着让大小子出来学门手艺,他要能挣钱养活儿自己,家里也减轻一点压力。”
何雨柱点点头,现在大多数家庭都是这个情况,能多一个挣钱养家的当然是好事儿,每个月能多个一二十块钱的进项,这对家里的生活帮助可太有用了,两个人又聊了几句就各自回去工作了!
何雨柱下了班就去了一趟师父家里,给师父带了两瓶酒还有一盒点心是送给师娘的、表表孝心嘛!
师徒俩说话的时候何雨柱就提了收徒弟的事情,师父告诉何雨柱收徒是没问题的,不过人品还是要多看看,这是对自己负责,也是对将来的徒弟负责,要是人真的不行到时候处理起来也是麻烦!
何雨柱想邀请师父到时候来自己家,第一次收徒弟有点紧张,师父告诉他这事就不掺和了,现在和以前不一样了,没那么多讲究了,让他自己看着办就行。
从师父家出来,何雨柱就在想马华的人品自然没的说,干干脆脆的收下得了,这次要好好教这个徒弟,他能顶上去了自己也对得起人家叫自己师父。
第二天一上班安排好工作,何雨柱就到后勤找马大兴:“马哥拜师的事儿定了,你让马华休息的时候去我家 ,咱们就简单的说两句话就行,暂时先别宣传等事情办好了再说,别弄的恨不得全厂都知道一样。”
马大兴高兴的说:“太好了我晚上就去我哥家告诉他这个好消息,休息的时候让我哥一起去,这拜师可是个隆重的仪式,到时候中午咱们一起出去吃顿饭,可要好好感谢你!”
何雨柱一乐:“行了马科长,去我家里然后咱们出去吃饭?这不是打我一个厨子的脸吗?中午我准备好酒菜就在我家里大家热闹热闹,就这么说定了啊!”
何雨柱溜溜达达回到食堂,现在只要没有小灶他基本上都不用动手了,大家都抢着干活儿都想多学点技术,不会也没事何主任看见了会告诉你应该怎么操作,现在何雨柱在后厨的影响力可不是一般的管用!
很快就到了休息的时候,何雨柱提前就告诉媳妇家里要来客人,也不用刻意的准备什么,就是收一个徒弟然后家里大人跟着来认认家门,就当招待朋友一样就行。
何雨柱出去买了鸡、鱼、猪肉和蔬菜,也忘了问马华他们来几个人,那就多准备一些毕竟是第一次登门,不能太寒酸了,以后就不管了,就交给徒弟自己上手干活儿了,总不能让师父师娘伺候你吧?
不到上午十点何雨柱就听见外面说话的声音,这马大兴在食堂练就的大嗓门隔多远就能听见,这个没办法,在噪音大的地方工作过的应该都有体会,一不注意这嗓门就上去了!
何雨柱出来把客人让到屋里,媳妇给客人倒上准备好的茶水,马大兴首接就给了侄子肩膀一巴掌:“没一点眼力劲,怎么能让你师娘给倒水?你就耷拉着俩爪子干看?”
行了行了马哥,别在吓着人家孩子,何雨柱赶紧圆场,这马华本来就是一老实巴交的性格,再加上今天拜师免不了紧张,他哪敢倒水?估计这小子还怕自己倒水倒出错呢!
经历过拜师仪式的何雨柱能够理解马华的心情,毕竟当时自己和他差不多都是这个样子,就怕出错惹师父不高兴,别再把拜师的事情弄黄喽!
何雨柱就赶紧张罗着开始敬茶,一会儿再把好徒弟给吓着,看来这马大兴在他们马家这说话的分量不轻啊!
也是,谁让人家有本事能给孩子找到工作呢,你要有本事你说了也硬气!
钱是男人的胆、权是男人的腰!
接下来就是马华磕头行礼、给师父敬茶;何雨柱接过茶杯象征性的喝了两口,然后就告诉马华:“明天开始先去切墩,好好练练刀功和眼劲儿,这刀功可是一个厨师的基本功,没有一个好的刀功可不是一个合格的厨师,更别提好样的厨师了!”
记住这句话:“只管低头做菜,不问来客是谁!”何雨柱严肃的告诉自己徒弟。
解放前不是没有好说闲话、凑热闹的厨师就因为惹怒了权贵招来杀身之祸,这都是血淋淋的教训!
马华恭恭敬敬的点头表示自己知道了,一定会牢牢记着师父的教导,不会胡乱说话!
何雨柱又告诉马华:“从明天开始以后在后厨你要记住,干活儿就是干活儿、要脚踏实地的工作,咱们整天和刀打交道,一不留神就会伤到自己,还有就是不要说闲话儿,你不知道谁和谁什么关系,到时候怎么得罪人都不知道,这些你都要记住!”
马华的父亲也是一个老实人,看自己儿子今天拜了师父,师父又这么细心的教给孩子为人处世的道理,真的是为儿子感到高兴。
何主任,我不会说漂亮话,就一句话这孩子以后交给你我放心,你该打打、该骂骂,我们家什么也不说,马华父亲估计平时都没有一次说过这么多话,激动的脸都有点红了!
何雨柱接过媳妇递过来的红包然后交给马华:“这是师父的一点心意,别说不要这是规矩,以后好好学习手艺就行,不过今天当着你爹和你叔的面我告诉你,不听话我是真揍你,打了也是白打。”
马华都愣了,不会真挨打吧?希望到时候师父下手轻点,自己这小胳膊小腿可受不住啊!
中午何雨柱下厨、让马华在边上看着,何雨柱一边炒菜一边告诉马华需要注意什么要领,行不行的先熟悉起来再说,来日方长嘛!
酒菜上桌大家坐下来开始吃饭,你一句我一句的都是在告诉马华一个情况:“不听话就挨揍!”
何雨柱的手艺得到了一致好评,大家高高兴兴的吃完了盘子里的菜,一个厨师最大的快乐不就是客人喜欢自己做的菜吗?
我何雨柱也是有徒弟的人啦!
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