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“时辰到！”
孙伯沙哑的声音如同破锣，打破了沉寂。他猛地揭开蒸笼盖！
轰——！
一股比之前浓郁十倍、滚烫鲜活的白色蒸汽裹挟着致命的香气，如同炸弹般在小小的角落炸开！
白雾蒸腾中，一笼笼白胖滚圆、热气腾腾、如同玉雕般的包子赫然呈现！每一个都欲裂，褶皱间隐约透出深褐色的肉馅和晶莹的油脂！
更绝的是，包子底部紧贴笼屉的地方，赫然呈现出一圈的金黄油亮的焦壳！那浓郁的焦香，正是来源于此！
孙伯用特制的竹夹子，利落地夹起几个包子，放进一个粗瓷碟子里，墩在陈二狗面前的小马扎上。
那包子还在碟子里微微颤动，仿佛有生命一般！薄如蝉翼的面皮包裹着呼之欲出的馅料，顶部的“小鱼嘴”正丝丝缕缕地喷吐着滚烫的香气和肉眼可见的热气！
“各位老铁！生死时刻！”
陈二狗声音激动得发颤，顾不上烫，也顾不上什么首播技巧了，抄起筷子，对准一个最圆最胖、底部焦壳最的包子，“这包子，讲究‘轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤’！咱…咱先开窗！”
他用筷子尖，小心翼翼地戳破包子顶部那薄薄的“小鱼嘴”。
“噗嗤——！”
一股滚烫的、金黄色的、混合着浓郁肉香和油脂芬芳的汤汁，如同压抑许久的火山熔岩般，猛地从破口处喷射而出！瞬间溢满了碟子底部！那汤汁浓稠、油亮、香气炸裂！
弹幕瞬间高潮：
【汤！流汤了！】
【金黄！油亮！香！】
【快！狗哥！喝汤！】
【肚大能容】：啊啊啊！汤汁！我的最爱！狗哥快嗦一口！
【杠精本精】：@狗哥 小心烫！别把舌头烫熟了！（酸溜溜的关心）
陈二狗哪里还忍得住！他顾不上烫，赶紧俯下身，对着那破口处，小心翼翼地吸溜！
轰——！
第一口滚烫的、浓缩了所有精华的原汤！极致的鲜！那是牛羊肉馅长时间搅拌、摔打、融入葱姜和油脂后，在高温蒸汽下迸发出的、无与伦比的、带着肉粒口感的极致鲜美！
滚烫的温度灼烧着舌尖，却带来极致的满足感！油脂的丰腴香醇完美地包裹着味蕾，没有丝毫腻感，只有满口的浓香！
“嘶——哈！烫！香！”
陈二狗被烫得龇牙咧嘴，却满脸幸福，哈着气，眼睛放光，“老铁们！这汤！绝了！鲜掉眉毛！香透天灵盖！”
吸完汤汁，他迫不及待地用筷子夹起这个被“开窗”的包子。包子皮薄得近乎透明，此刻被汤汁浸润，更显柔韧。他对着那的底部焦壳，一口咬下！
咔嚓——！
一声清脆悦耳、令人心醉的声响！那是焦壳碎裂时发出的、属于碳水化合物的终极诱惑！焦香酥脆！带着柴火烙制的独特锅气！
牙齿穿透焦壳和柔韧的面皮，瞬间陷入滚烫、丰腴、汁水西溢的肉馅之中！肉馅肥瘦比例完美，瘦肉部分弹牙紧实，肥肉部分早己化作香浓的油脂和汁水，与滚烫的肉馅融为一体！
葱姜末的辛香恰到好处地提鲜解腻，毫无腥膻，只有纯粹的肉香！那肉馅的颗粒感、油脂的丰腴感、面皮的柔韧麦香、焦壳的酥脆焦香…在口腔里奏响了一场关于“扎实”与“满足”的狂欢交响！
“唔——！！！”
陈二狗发出一声悠长、满足、近乎呻吟的叹息，被烫得眼泪汪汪（幸福的泪水），却根本停不下来！他三下五除二干掉一个，又夹起一个完整的包子，这次学乖了，轻轻咬开一个小口，先吮吸里面滚烫鲜美的汤汁，再大口咬下，享受那焦壳、面皮、肉馅在口中层层递进的绝妙口感！
吃得满头大汗，鼻尖通红，嘴角流油，发出满足的咀嚼声和吸溜声。
弹幕同步味觉高潮：
【看饿了！看哭了！太香了！】
【焦壳！我的最爱！】
【汤汁！灵魂！】
【肉馅！太扎实了！】
【金主爸爸】：火箭X5！！！值！太值了！狗哥！再来三笼！请现场观众！不！请整条巷子！
【杠精本精】：@狗哥 …这焦壳…看着是挺脆…肉馅也还行…算…算你找到宝了！（罕见地艰难认可）
【枸杞保温杯】：高油高碳水！深夜炸弹！但…闻着是真香…狗哥你…你悠着点…（防线崩溃）
【程序猿不秃】：热力学+营养学分析：此食物提供超高热量及满足感…建议作为深夜终极治愈系…（后面被“再来一个”刷屏）
【喵喵酱】：孙伯虽然不说话，但包子会说话！看着狗哥吃，好幸福！
【肚大能容】：地址！！！狗哥！！！我坐宇宙飞船来！！！
【求代购！带焦壳的！】（终极破防）
一笼包子下肚（连带好几碟汤汁），陈二狗满足地拍着圆滚滚、暖烘烘的肚子，感觉浑身充满了力量，之前的疲惫和灵魂的激荡仿佛都被这扎实的美味熨帖得服服帖帖。
他看向依旧沉默、专注地包着下一笼包子的孙伯，那佝偻的身影在昏黄的灯光和蒸腾的白气中，如同深夜里的定海神针。
他付了钱，扛起那仿佛也沾上了麦香、肉香和焦香气息的设备箱，对着镜头，也对着这座在深夜依然用烟火温暖人心的古城，满足地喟叹：
“各位老铁！这‘鬼包子’，够不够‘还魂’？麦香是老面熬的岁月，肉香是深夜不灭的诚意，焦香是柴火淬炼的筋骨！咥一笼，顶风能扛八百里秦川，踏雪能走三千年古道！从张师傅的刻刀、韩把式的吼声、张响器的锣鼓，到马姨的冰火凉粉，再到孙伯这深夜还魂的包子…咱这趟西安，算是从骨头缝儿咥到了心尖尖！从魂儿飞上天，到肚儿落了地！踏实！舒坦！”
他顿了顿，迎着深巷里清冽的夜风，伸了个大大的懒腰，骨骼发出舒服的轻响。眼神扫过天边隐约透出的一丝鱼肚白，和巷子里渐渐稀疏的灯火，一丝对旅程的感慨和新的期待涌上心头。
他声音带着饱食后的慵懒，却藏不住对古城晨光的向往：
“可咱这趟‘咥美’之旅啊，眼瞅着天都快亮了！魂儿也飞了，肚子也饱了，是不是…该寻摸点清淡的、热乎的、能唤醒一天精气神的‘早课’了？听说这护城河边，有家开了几十年的‘头汤’葫芦头泡馍，汤头奶白醇厚，肠子处理得干净利落，大清早咥一碗，能鲜掉舌头！”
他声音陡然拔高，带着迎接古城晨光的豪气：
“咱顺着护城河溜达！迎着日头，去咥那碗‘头汤’的鲜！各位老铁，咱晨光熹微里见！让葫芦头的鲜香，给这趟长安‘咥美’行，画个透心鲜亮的句号！”
说完，他拎起那沾满深夜烟火与晨露气息的设备箱，箱角似乎还带着一点未散尽的包子焦香。他挺首腰板，哼着被包子撑得跑调却格外满足的曲子，朝着护城河波光初现、晨风微凉的方向，步履轻快而坚定地走去。身影，融入了古城由黑夜到黎明、由烟火到晨光的温柔过渡之中。
