美食直播:开局一碗热干面

第33章 郑州烩面3

加入书架
书名:
美食直播:开局一碗热干面
作者:
美味的家常菜
本章字数:
4802
更新时间:
2025-07-08

那香气,如同实质的白色巨浪,带着滚烫的温度和磅礴的生命力,从后厨的门帘缝隙里奔涌而出!

它比胡辣汤的“糊辣”更醇厚,比头汤葫芦头的“清鲜”更霸道,带着一种不容置疑的、源自骨髓深处的丰腴与满足感。

浓! 浓到化不开!仿佛把十头羊的骨、肉、髓、胶质,在烈火与时光的熔炉里,熬煮、浓缩、提纯,最终升华成这一锅乳白色的、近乎固态的生命琼浆!

仅仅是闻着,就感觉喉咙被醇厚的鲜味温柔地包裹、浸润。

香! 香得极其纯粹、极其复杂!新鲜羊骨特有的、带着奶膻气的醇厚肉香是绝对的主调,霸道地宣告着它的存在。

但这霸道之下,却隐藏着极致的和谐:一丝若隐若现的香料底蕴(八角?小茴香?良姜?)如同沉稳的基石,稳稳托住这浓郁的肉香;长时间熬煮带来的、类似奶油的脂香气息,则赋予它难以言喻的丰腴感。

没有花椒胡椒的冲锋陷阵,没有辣椒的烈火燎原,只有羊骨本身在烈火慢炖中释放出的、最原始也最顶级的鲜甜与醇厚,如同一位内力深厚、不怒自威的宗师!

这浓香席卷而过,瞬间抚平了前堂因陈二狗“飞面事件”带来的紧张和喧闹。所有食客都不约而同地深吸一口气,脸上露出迷醉和期待的表情,吞咽口水的声音此起彼伏。

连案板前正在揉压另一块巨大面团的刘老爷子,紧绷的嘴角线条似乎也柔和了半分,那是一种对自己毕生心血杰作的本能骄傲。

“嘶——!”

陈二狗猛地从揉面的“苦修”中抬起头,鼻子像雷达般疯狂翕动,眼睛瞪得溜圆,口水差点首接滴到案板上,“我的亲娘嘞!这…这味儿!各位老铁!闻见没?!这羊汤!这他娘的不是汤!这是…是玉液琼浆!是羊骨熬化的魂儿啊!”

他声音激动得发颤,刚才揉面的紧张感被这霸道的香气冲得七零八落,只剩下对美食最纯粹的渴望。

弹幕被香气“隔空投送”震撼:

【卧槽!隔着屏幕我好像都闻到了!】

【浓!白!香!三个字足矣!】

【羊汤!我的最爱!】

【感觉比牛奶还浓!】

【杠精本精】:@狗哥 别光闻!汤浓不浓,得看勺子舀!坐等打脸!(嘴硬但明显咽了下口水)

【金主爸爸】:火箭X3!!!香!太香了!狗哥!快!点汤!点最浓的!加三份羊肉!我要看那勺汤挂旗!(土豪的嗅觉也被征服)

【程序猿不秃】:气味分子分析:高浓度饱和脂肪酸(羊脂)、骨胶原蛋白、肌苷酸…香气强度预估是普通羊汤的4.7倍…(数据流为香气背书)

【肚大能容】:啊啊啊!浓白羊肉汤!泡烩面!神仙不换!【地址!现在!立刻!马上!空投羊汤!】(癫狂升级)

【喵喵酱】:后厨飘出来的蒸汽都带着奶白色…好!感觉整个店都泡在羊汤里了!

【海外游子】:羊汤烩面…梦里都是这个味道…狗哥替我多喝两口汤!

【枸杞保温杯】:这汤…看着就补…但狗哥!嘌呤!注意嘌呤啊!(挣扎在养生与诱惑之间)

“刘师傅!刘师傅!汤!咱那碗汤!”

陈二狗再也按捺不住,也顾不上揉面了,对着后厨方向扯着嗓子喊,活像个讨食的孩子。

他眼巴巴看着后厨那厚重的棉布帘子,仿佛那后面藏着绝世宝藏。

刘老爷子瞥了他一眼,对后厨沉声道:“老三!大碗双肉!汤头要厚!”

“好嘞爹!”

一个洪亮的声音从后厨传来。紧接着,帘子一掀,一个身材同样敦实、眉眼与刘老爷子有几分相似的中年汉子(想必是老爷子的儿子,刘老三)端着一个粗瓷大海碗走了出来。

那碗里盛着的,正是让所有人魂牵梦萦的羊汤!

汤色并非纯白,而是带着一种温润如玉的、极其浓郁的乳白,微微泛着象牙般的光泽。浓稠度惊人,几乎看不到汤面的晃动,像一块凝固的羊脂白玉!

碗中央,堆着小山般的、炖得酥烂脱骨、色泽深褐的羊肉块。几片碧绿的香菜叶点缀其上,如同落在雪原上的翡翠。

刘老三脚步沉稳,走到陈二狗的小桌前,“咚”一声将碗放下。碗底与桌面接触的瞬间,那浓稠的汤体也只是极其缓慢地、沉重地荡漾了一下,便恢复了平静。

“各位老铁!开眼了没?!”

陈二狗的声音带着朝圣般的虔诚,镜头死死怼着那碗“白玉浓汤”,“瞅瞅!这稠度!这色泽!这哪是汤?这是…是固态的鲜!是羊骨熬化的精魄!刘师傅!您这汤…稠得能立住筷子了吧?”

他下意识地又用了之前的“挑衅”句式,但眼神里全是真诚的惊叹。

刘老爷子没搭理他,只是对着那碗汤,下巴微微一抬。刘老三会意,拿起桌上一个长柄的、边缘被打磨得锃亮的不锈钢汤勺。

镜头聚焦!所有人的心都提了起来!

刘老三手腕沉稳,汤勺如同探入凝脂般,缓缓沉入那浓白深处。勺底触到碗底,发出轻微的“叮”一声。接着,他手腕发力,向上提起!

奇迹发生了!

那浓稠得如同岩浆的羊汤,竟如同有生命般,顺从地、连绵不断地附着在汤勺之上!当汤勺完全离开汤面时,勺中盛满了浓汤,而勺底与汤面之间,赫然拉起了一道晶莹剔透、不断裂、不滴落的“汤旗”!

那“汤旗”厚重、柔韧,在空气中微微颤动,反射着店内昏黄的灯光,散发出令人心醉的乳白色光泽和致命的浓香!

“提——勺——挂——旗——!”

陈二狗的声音激动得变了调,近乎破音,“看见没老铁们?!真·挂旗!比胡辣汤挂得还稳!还厚!还…还香!”

他感觉自己快窒息了,这视觉冲击力比胡辣汤更震撼!

弹幕彻底沸腾:

【卧槽!神技再现!】

【这挂旗!艺术品!】

【浓稠度MAX!服了!】

【羊汤挂旗!牛逼!】

【杠精本精】:@狗哥 …(罕见沉默几秒)…这…这稠度…算你狠!刘老爷子牛!(心悦诚服,无话可说)

【金主爸爸】:火箭X10!!!封神!这汤!值了!狗哥!快!尝尝!我要听你的吃后感!钱不是问题!(激动得语无伦次)

【程序猿不秃】:流体力学分析:汤体粘度极高,表面张力与内聚力达到完美平衡…挂旗状态稳定…(数据流膜拜中)

【喵喵酱】:好美…像流动的丝绸…不,像凝固的月光!太了!

【肚大能容】:双份肉!挂旗汤!啊啊啊我死了!地址!地址就是我的命!(灵魂呐喊)

【海外游子】:看哭了…就是这个…小时候爷爷熬的汤也能挂旗…想家…

错乱漏章催更
返回
指南
快捷键指南
全屏模式
上下移动
换章
加入书架 字号
调整字号
A-
A+
背景
阅读背景
错乱漏章催更